RECEPT VOOR DE HOT MATCHA LATTE

Le matcha latte est une boisson japonaise à base de thé vert matcha et de lait mousseux. À la fois douce, énergisante et pleine d’antioxydants, elle est idéale pour se réchauffer et prendre soin de soi durant l’hiver.

FAQ 

Quel type de matcha choisir ? 

Du matcha culinaire ou premium, selon l’intensité et la qualité que tu recherches.

Puis-je utiliser du lait végétal ? 

Oui, le lait d’avoine ou d’amande se marie très bien avec le matcha.

Comment éviter les grumeaux ? 

En tamisant la poudre avant de l’utiliser et en fouettant avec un petit fouet (chasen) ou un mousseur à lait.

Peut-on sucrer le matcha latte ? 

Oui, avec du miel, du sirop d’agave ou un peu de sucre vanillé.