Des muffins dorés surmontés de myrtilles juteuses sortant tout juste du four.

BESCHRIJVING VAN BLAUWBESSENMUFFINS

Dessert

Geniet van de zoete, licht zurige smaak van verse blauwe bessen in deze zachte en luchtige muffins. Perfect voor een heerlijk ontbijt of bij de koffie, deze muffins vallen bij het hele gezin in de smaak.

Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Porties
12

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De essentiële ingrediënten van dit recept

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LA MEILLEURE RECETTE DES MUFFINS MOELLEUX AUX MYRTILLES

Patissland

Portions

12

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Calories

220

Cuisine

Americaine

Categorie

Dessert

Puis-je utiliser des myrtilles congelées ?

Oui, pas besoin de les décongeler avant.

Comment éviter que les myrtilles tombent au fond ?
Enrobez-les légèrement de farine avant de les ajouter à la pâte.

Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre de coco ?
Absolument, ajustez simplement la quantité à votre goût.

Comment savoir si mes muffins sont cuits ?
Insérez un cure-dent au centre, s'il ressort propre, ils sont prêts.

Puis-je ajouter un crumble sur le dessus ?
Oui, cela ajoute une délicieuse texture croquante.

Les muffins se conservent-ils au réfrigérateur ?
Oui, jusqu'à 5 jours dans un conteneur hermétique.

Puis-je les congeler ?
Parfaitement, ils se conservent jusqu'à 3 mois.

Quel type de farine est recommandé ?
La farine tout usage fonctionne très bien.

Puis-je utiliser un autre fruit ?
Les framboises ou les fraises sont d'excellentes alternatives.

Comment obtenir des muffins plus légers ?
Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte.

Des muffins dorés surmontés de myrtilles juteuses sortant tout juste du four.

Ingredients

    Matériel requis :

    Ingrédients requis :

    Instructions

    1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

    2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

    3. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait et l'huile.

    4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant brièvement.

    5. Enrobez délicatement les myrtilles de farine et incorporez-les à la pâte.

    6. Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés.

    7. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    8. Laissez refroidir avant de démouler.