FUNCAKES - Colorantes en Gel
Set de 8 colorantes en gel
8 geles colorantes concentrados en tubo dosificador, resistentes a la cocción hasta 200 °C
Este set FUNCAKES reúne 8 tubos de 30 g de gel colorante comestible ultraconcentrado, en tonos amarillo, rosa, rojo, azul bebé, verde intenso, aqua, violeta y negro. Su textura líquida y su tubo dosificador permiten una dosificación precisa, gota a gota, para colorear fondant, pasta de azúcar, crema de mantequilla, mazapán, glaseado y masa para tartas.
8 x 30 g
Contenido
8 tonos incluidos
200 °C
Resistencia a la cocción
Compatible con rainbow cakes
Halal
Certificación
Consultar la etiqueta del lote
Usos
- Fondant, pasta de azúcar y mazapán: coloración mediante amasado
- Crema de mantequilla y glaseado: dosificación precisa gota a gota
- Rainbow cakes y masa para tartas: resistencia a la cocción hasta 200 °C
- Ajuste progresivo de la intensidad del tono según el número de gotas
Advertencia para niños: los colorantes E124, E129, E122, E104 y E102 presentes en varios tonos de este set pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES |
| Contenido | 8 tubos de 30 g: amarillo, rosa, rojo, azul bebé, verde intenso, aqua, violeta y negro |
| Ingredientes | Glicerol, propilenglicol, colorantes: E124, E129, E122, E104, E153, E102, E133, emulgente: E551 |
| Certificación | Halal |
| Resistencia térmica | Hasta 200 °C |
| Conservación | De 15 a 20 °C, en un lugar seco |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el Set de 8 colorantes en pasta concentrada?
Este set utiliza una textura de gel líquido, que se dosifica gota a gota mediante el tubo, mientras que el Set de 8 colorantes en pasta concentrada se toma con un palillo: el gel resulta más práctico para dosificar progresivamente una preparación ya líquida.
¿Se puede utilizar para un rainbow cake horneado?
Sí, la fórmula resiste una cocción de hasta 200 °C, por lo que es adecuada para masas de tartas coloreadas, como las de un rainbow cake.
¿Este set tiene certificación Halal?
Sí, la certificación Halal figura en el etiquetado de este set.
Para descubrir más
Descubre el Set de 8 colorantes en pasta concentrada, el colorante en pasta individual o toda la gama de colorantes.
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