Colorant Liposoluble Liquide - Jaune Oeuf 180g

Colorant Liquide Liposoluble Jaune Œuf – Pavoni – 180 g

Le colorant liquide liposoluble jaune œuf de Pavoni est spécialement conçu pour les professionnels du chocolat. Il permet une coloration uniforme du chocolat, des beurres de cacao et de toutes les masses grasses. Sa formule fluide offre une grande précision de dosage pour un résultat parfait à chaque utilisation.

Pour des créations chocolatées éclatantes

Grâce au colorant E110 (dosé à 8,4 %), ce jaune œuf vif s’intègre harmonieusement dans toutes vos préparations grasses. Il est particulièrement recommandé pour le travail du chocolat en massif, en surface ou en moulage.

Caractéristiques produit :

• Couleur : Jaune œuf

• Contenance : 180 g

• Type : Colorant liposoluble liquide

• Application : Chocolat et masses grasses uniquement

• Marque : Pavoni Italia

Ingrédients :

• Huile de tournesol

• Colorant : E110

E110 : Peut avoir un effet indésirable sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Mode d’emploi :

• À utiliser uniquement sur chocolat et masses grasses

• Bien agiter avant emploi

• Usage professionnel uniquement

• Ne pas ingérer tel quel

• Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses

Conditions de conservation :

• Température de stockage : 20 à 25 °C

• Conserver à l’abri de la lumière et de l’air

• Bien refermer après chaque usage

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 2960 kJ / 720 Kcal

• Matières grasses : 80 g

  • dont acides gras saturés : 7,1 g

• Glucides : 0 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : 0 g

• Sel : 0 g

Pourquoi choisir ce colorant Pavoni ?

✔ Application facile sans grumeaux
✔ Teinte jaune œuf intense
✔ Résultat professionnel
✔ Formulé spécialement pour le chocolat
✔ Fabriqué en Italie, gage de qualité

Le colorant liquide liposoluble vert de Pavoni est spécialement conçu pour colorer les masses grasses telles que le chocolat blanc, les beurres de cacao ou autres préparations à base de graisses. Sa formule fluide et homogène à base d’huile de tournesol permet un dosage précis et une dispersion uniforme.

Pour des créations chocolatées éclatantes

Idéal pour les chocolatiers professionnels, ce colorant liquide est parfait pour une coloration directe du chocolat dans la masse, sans grumeaux ni séparation. Sa teinte verte intense est obtenue par un mélange équilibré de colorants E102 et E133.

Caractéristiques produit :

• Format : Bouteille de 180 g

• Couleur : Vert

• Code produit : LL01SB

• Type : Colorant liposoluble liquide

• Application : Chocolat, beurre de cacao, masses grasses

• Origine : Italie

• Marque : Pavoni Italia

Ingrédients :

• Huile de tournesol

• Colorants : E102, E133 

E102 : Peut avoir un effet indésirable sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Mode d’emploi :

• Bien agiter avant emploi

• À incorporer directement dans la masse de chocolat fondu

• Ne pas avaler tel quel

• Usage externe uniquement

• Réservé aux professionnels

• Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses

Conditions de conservation :

• Conserver à l’abri de la lumière et de l’air

• Température idéale de stockage : 20 à 25 °C

• Refermer le flacon hermétiquement après usage

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 3150 kJ / 765 Kcal

• Matières grasses : 85 g

  • dont acides gras saturés : 7,8 g

• Glucides : 0 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : 0 g

• Sel : 0 g

Pourquoi choisir ce colorant Pavoni ?

✔ Facile à doser et à mélanger
✔ Teinte verte brillante
✔ Excellente tenue à la température
✔ Spécialement formulé pour le chocolat
✔ Qualité professionnelle made in Italy