Colorante Liposoluble Líquido - Rojo 180g

Colorante Líquido Liposoluble Rojo – Pavoni – 180 g

Este colorante rojo líquido liposoluble de Pavoni está especialmente formulado para profesionales de la chocolatería y pastelería. Ideal para colorear tus chocolates, mantecas de cacao y otras grasas, garantiza un rojo intenso, uniforme y estable tanto al hornear como al congelar.

Un tono rojo brillante para tus creaciones de chocolate

Gracias a su concentración de E129 (8,8 %), este colorante asegura una pigmentación intensa facilitando su aplicación. Está adaptado para la coloración en masa, en superficie o en molde.

Características del producto:

• Color: Rojo

• Contenido: 180 g

• Tipo: Colorante líquido liposoluble

• Aplicación: Chocolate, manteca de cacao, grasas

• Marca: Pavoni Italia

Ingredientes:

• Aceite de girasol

• Colorante: E129

E129 : Puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención de los niños.
Puede contener trazas de frutos secos y leche.

Modo de empleo:

• Usar exclusivamente para chocolate y masas grasas

• Agitar antes de usar

• Uso exclusivamente profesional

• No tragar tal cual

• Evitar todo contacto con los ojos y mucosas

• Respetar las normativas locales vigentes

Condiciones de conservación:

• Temperatura: 20–25 °C

• Conservar protegido de la luz y del aire

• Cerrar bien después de cada uso

Valores nutricionales (por 100 g) :

• Energía: 2960 kJ / 720 Kcal

• Grasas: 80 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados: 7,9 g

• Carbohidratos: 0 g

  • de los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Ventajas del producto:

✔ Pigmentación roja intensa
✔ Fórmula fluida para una dosificación precisa
✔ Diseñado para profesionales
✔ Ideal para chocolate de cobertura o moldeado
✔ Fabricado en Italia