Colorante Líquido Liposoluble Rojo – Pavoni – 180 g
Este colorante rojo líquido liposoluble de Pavoni está especialmente formulado para profesionales de la chocolatería y pastelería. Ideal para colorear tus chocolates, mantecas de cacao y otras grasas, garantiza un rojo intenso, uniforme y estable tanto al hornear como al congelar.
Un tono rojo brillante para tus creaciones de chocolate
Gracias a su concentración de E129 (8,8 %), este colorante asegura una pigmentación intensa facilitando su aplicación. Está adaptado para la coloración en masa, en superficie o en molde.
Características del producto:
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Color: Rojo
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Contenido: 180 g
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Tipo: Colorante líquido liposoluble
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Aplicación: Chocolate, manteca de cacao, grasas
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Marca: Pavoni Italia
Ingredientes:
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Aceite de girasol
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Colorante: E129
E129 : Puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención de los niños.
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Modo de empleo:
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Usar exclusivamente para chocolate y masas grasas
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Agitar antes de usar
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Uso exclusivamente profesional
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No tragar tal cual
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Evitar todo contacto con los ojos y mucosas
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Respetar las normativas locales vigentes
Condiciones de conservación:
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Temperatura: 20–25 °C
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Conservar protegido de la luz y del aire
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Cerrar bien después de cada uso
Valores nutricionales (por 100 g) :
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Energía: 2960 kJ / 720 Kcal
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Grasas: 80 g
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de los cuales ácidos grasos saturados: 7,9 g
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Carbohidratos: 0 g
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de los cuales azúcares: 0 g
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Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Ventajas del producto:
✔ Pigmentación roja intensa
✔ Fórmula fluida para una dosificación precisa
✔ Diseñado para profesionales
✔ Ideal para chocolate de cobertura o moldeado
✔ Fabricado en Italia
