Moule Mauresque Carré – Silikomart Professional
Dale un toque de elegancia oriental a tus creaciones de repostería.
El molde Mauresque Carré de Silikomart Professional se inspira en los magníficos motivos geométricos de la arquitectura morisca. Con su grabado delicado y sus líneas cuadradas armoniosas, permite realizar postres de una gran finura visual.
Fabricado en silicona alimentaria 100 % platino, este molde profesional garantiza un desmoldeo perfecto y una cocción homogénea. Es ideal para creaciones dulces como los postres, insertos, ganaches o chocolates, pero también para bocados salados originales. Su textura esculpida en el fondo del molde aporta un acabado refinado sin esfuerzo.
Características técnicas:
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Dimensiones de una cavidad : 40 x 40 mm
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Altura : 16 mm
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Volumen por cavidad : aproximadamente 20 ml
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Número de cavidades : 15
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Volumen total : 300 ml
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Materia : silicona alimentaria 100 % platino
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Temperaturas de uso : -60°C a +230°C
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Compatible : congelador, horno, microondas, lavavajillas
Beneficios :
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Diseño oriental único para creaciones elegantes y originales
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Superficie antiadherente para un desmoldeo sin defectos
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Polivalente: postres, bombones, mousses, ganaches, gelatinas, inserts…
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Resiste a las temperaturas extremas para todos tus antojos dulces o salados.
Utilizaciones recomendadas:
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Ideal para las delicias de tema oriental o refinado
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Conveniente para buffets, postres de restaurante o vitrinas elegantes
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Perfecto para moldes de chocolate con decoración integrada
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Puede ser utilizado para realizar bases texturizadas o inserts sofisticados.