SILIKOMART · COLECCIÓN 3DESIGN
Honoré, Ø19,5 cm
Un clásico francés con relieve 3D moderno
El molde Honoré revisita un clásico de la pastelería francesa con un relieve 3D moderno. Perteneciente a la gama 3Design, crea una base redondeada y curvas nítidas, ideales para un entremet gráfico o una corona para rellenar con crema pastelera y caramelo.
Características principales
Ø 19,5 cm
Diámetro
3Design
Gama
Silicona
Material
Usos recomendados
- Entremets gráficos y semifríos
- Corona para rellenar con crema pastelera y caramelo
- Flocado aterciopelado para resaltar el relieve
A tener en cuenta: el borde interior redondea la base para lograr un acabado suave, sin ángulos pronunciados: llenar hasta el borde conserva este acabado.
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
| Diámetro | 19,5 cm |
| Gama | 3Design, relieve 3D |
| Compatibilidad | Horno, frigorífico, congelación |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
¿Qué diámetro tiene este molde?
Ø19,5 cm, de la gama 3Design.
¿Qué acabado se obtiene?
Un relieve 3D con base redondeada, para un entremet gráfico o una corona para rellenar.
¿Horno o frío?
Ambos: es compatible con horno, congelador y ultracongelación.
Para saber más
Ver los moldes para entremets y los sprays aterciopelados.
Envío y entrega
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