SILIKOMART · DISEÑO 3D ITALIANO
Bollicine, 6 burbujas
La monoporción con forma de burbuja
El molde Bollicine viste los postres individuales con pequeñas burbujas redondas, con 6 cavidades de Ø70 mm y 30 mm de altura, para un total de 510 ml. Su borde interior crea una base redondeada, adecuada tanto para mousses como para petit fours horneados.
Características principales
6
Cavidades
Ø 70 mm
Diámetro
510 ml
Volumen total
Usos recomendados
- Mousses y bavarois en porciones individuales
- Petit fours horneados con base redondeada
- Baño aterciopelado claro para un acabado satinado
A tener en cuenta: rellena hasta el borde y congela completamente antes de desmoldar: la forma de burbuja resalta cualquier exceso de masa o burbuja de aire atrapada.
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
| Cavidades | 6, Ø70 mm x altura 30 mm |
| Volumen total | 510 ml |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cavidades tiene este molde?
6 cavidades, para un total de 510 ml.
¿Qué dimensiones tiene cada burbuja?
Ø70 mm, altura 30 mm.
¿Este molde se puede usar en el horno?
Sí, resiste de -60 °C a +230 °C, tanto para petit fours horneados como para mousses congeladas.
Para saber más
Ver la gama Silikomart, los moldes para entremets y los sprays aterciopelados.
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