Silikomart - Molde de silicona
Molde Andromeda 1080
Forma de guijarro pulido, 185 x 185 mm, para acabados depurados.
El molde Andromeda 1080 evoca un guijarro pulido, con unas dimensiones de 185 x 185 mm y 42 mm de altura para 1080 ml. Una forma depurada que realza mousses y parfaits sobre una superficie lisa y uniforme.
Características técnicas
1080 ml
Volumen
185 x 185 x h 42 mm
Dimensiones
Silicona platino
Material
Consejos de uso
- Verter la mousse o el parfait hasta el borde para obtener una superficie lisa y sin burbujas
- Desmoldar después de la congelación completa
- Terminar con spray aterciopelado o glaseado espejo para un acabado limpio
- Adecuado para postres de gran formato para compartir
A tener en cuenta: la superficie lisa revela el más mínimo defecto de acabado: vierta la preparación a la temperatura recomendada y golpee suavemente el molde para eliminar las burbujas.
Ficha técnica completa
| Dimensiones | 185 x 185 mm, altura 42 mm |
| Volumen | 1080 ml |
| Forma | Guijarro pulido |
| Material | Silicona platino |
| Usos | Horno y congelador |
| Acabados recomendados | Spray aterciopelado, glaseado espejo |
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad ofrece este molde?
1080 ml, con unas dimensiones de 185 x 185 mm y 42 mm de altura.
¿Qué forma se obtiene al desmoldar?
Un guijarro pulido de curvas depuradas, ideal para un postre para compartir.
¿Qué acabado es el más adecuado para este molde?
Un spray aterciopelado mate o un glaseado espejo brillante; ambos realzan la superficie lisa.
Para saber más
Ver todos los moldes para postres, para terminar con spray aterciopelado o con glaseado espejo.
Envío y entrega
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