Silikomart Professional - Trompe l'œil
Marrón 30
15 minipasteles con forma de marrón realista, gama 3D Fruit Range.
Este molde profesional de silicona platino, de la gama 3D Fruit Range, crea minipasteles con forma de marrón y un acabado ultrarrealista. Ideal para postres helados, mousse ligera, insertos o coberturas de chocolate.
Características
15
HUELLAS
30 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
47 x 48 mm
DIMENSIONES
Usos recomendados
- Minipasteles otoñales en postres helados o mousse ligera
- Insertos o coberturas de chocolate con forma de marrón
- Baño aterciopelado marrón para un acabado parecido al de la castaña
A tener en cuenta: para conseguir un acabado mate parecido al de la castaña real, pulverice una mezcla de manteca de cacao y chocolate a 30-32 °C sobre la pieza congelada a -18 °C.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional, gama 3D Fruit Range |
| Número de huellas | 15 |
| Dimensiones por huella | 47 x 48 x h 25 mm |
| Volumen por huella | 30 ml |
| Volumen total | 450 ml |
| Material | Silicona platino 100 % profesional |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Ciclos de uso | Hasta 2.000 veces |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cavidades tiene este molde?
15 cavidades de 30 ml cada una, es decir, 450 ml en total.
¿Qué formato elegir frente al molde 6 Marrones 110 ml?
El Marrón 30 ofrece 15 minipasteles de 30 ml, frente a 6 cavidades de 110 ml para postres individuales en el otro formato.
¿Qué acabado ofrece el resultado más realista?
Un baño aterciopelado marrón mate, parecido a la textura de la castaña.
Para saber más
Descubra toda la gama de moldes trompe-l'œil y la colección Silikomart.
Envío y entrega
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