PME Cake - Glaseados
Biscuit Icing - Negro 120 g
Glaseado negro listo para usar para galletas y pasteles.
Biscuit Icing Negro es un glaseado listo para usar en un frasco flexible de 120 g, coloreado con carbón vegetal, para crear decoraciones gráficas y contrastadas en galletas y pasteles.
Características
120 g
Peso neto
Negro
Tono
Listo para usar
Formato
Usos recomendados
- Decoración de galletas con la técnica flood (contorno y después relleno)
- Efecto drip en pasteles y cupcakes
- Acabado de cake pops y bocados dulces
- Decoraciones gráficas de alto contraste (Halloween, temática oscura)
Aplicación: utilizar directamente con manga pastelera o botella flexible, sin calentar; el glaseado forma una fina corteza al secarse al aire, pero permanece semiblando en el interior.
Ficha técnica
| Peso neto | 120 g |
| Textura | Glaseado listo para usar, fluido a semiespeso |
| Base común | Azúcar, agua, almidón de maíz, jarabe de azúcar invertido, espesantes E466, E406, E410 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y soja |
| Colorante | Carbón vegetal E153 |
Preguntas frecuentes
¿Este negro se obtiene con un colorante azoico que requiera una advertencia para niños?
No, el tono se obtiene con carbón vegetal E153, un colorante de origen natural no sujeto a esta advertencia.
¿Este glaseado es adecuado para una decoración de Halloween?
Sí, es un tono habitual para galletas y cupcakes con temática de Halloween o decoraciones gráficas contrastadas.
¿Cómo obtener un contorno definido con este negro sobre un fondo claro?
Utilizar una boquilla fina con la manga pastelera y dejar secar el contorno unos minutos antes de rellenar el interior del motivo.
Para ir más allá
Consulta toda la gama de glaseados y drip y nuestro Sangre Falsa Comestible para completar una decoración de Halloween.
Envío y entrega
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