FUNCAKES - Pâte à sucre
Pâte à sucre rose pastel 250 g
Le rose pastel poudré pour les gâteaux de naissance et les palettes douces.
Présentation
La pâte à sucre rose pastel FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. C'est la teinte la plus douce de la gamme rose : parfaite pour un décor de naissance ou une cérémonie familiale.
Ce format de 250 g est un format découverte pour les essais, les petits projets et les artisans : il recouvre un gâteau de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.
Caractéristiques
250 g
Format
recouvre un gâteau de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Rose pastel
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Souple
Texture
Parfum naturel de guimauve
Utilisations recommandées
- Baby shower sur le thème de la layette : recouvrement avec de petits chaussons et des biberons modelés
- Premier anniversaire d'une fille : gâteau pour les 1 an avec chiffre et étoiles pastel
- Cérémonie familiale douce : recouvrement pastel avec de discrètes fleurs roses
- Base de coloration : mélanger avec un colorant en gel pour ajuster ou intensifier la nuance
À noter : La pâte rose pastel doit être travaillée avec des mains propres et sèches : les traces de doigts apparaissent immédiatement.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palmiste), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330 |
| Colorant | E122 (azorubine) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
| Sans lactose | Oui |
| Avertissement | E122 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants |
Questions fréquentes
Comment éviter que la pâte à sucre se fissure lors du recouvrement ?
Pétrissez la pâte pendant 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étalez-la sur 4 ou 5 mm d'épaisseur et lissez du centre vers les bords sans laisser de bulles d'air. En cas de fissure, lissez avec le doigt et une goutte d'eau.
Quelle astuce pour la pâte rose pastel ?
La pâte rose pastel doit être travaillée avec des mains propres et sèches : les traces de doigts apparaissent immédiatement.
À quelles occasions utiliser la teinte rose pastel ?
Cette teinte convient particulièrement aux occasions suivantes : baby shower sur le thème de la layette (recouvrement avec de petits chaussons et des biberons modelés) ; premier anniversaire d'une fille (gâteau pour les 1 an avec chiffre et étoiles pastel).
Pour aller plus loin
Complétez la palette FUNCAKES avec la pâte à sucre vieux rose 250 g, ou parcourez la collection de pâtes à sucre et la collection FUNCAKES de Patissland.
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