Silikomart Professional - Molde de silicona
Universo
6 monoporciones redondas de 90 ml con líneas puras.
El molde Universo presenta formas redondas y armoniosas en seis monoporciones de 90 ml. Su geometría sencilla realza los glaseados y los acabados aterciopelados, para postres individuales modernos y un desmoldado impecable.
Características
6
CAVIDADES
90 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
Redondo
GEOMETRÍA
Usos recomendados
- Postres individuales horneados o congelados
- Cobertura de glaseado espejo sobre la superficie abombada y regular
- Acabado aterciopelado uniforme sobre una pieza perfectamente congelada
A tener en cuenta: 90 ml corresponde al estándar de la monoporción de pastelería: práctico para calcular los costes de materia prima y adaptar los insertos existentes.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
| Número de cavidades | 6 |
| Volumen por cavidad | 90 ml |
| Volumen total | 540 ml |
| Material | Silicona de platino profesional |
| Resistencia térmica | Apto para horneado y congelación |
Preguntas frecuentes
¿Qué acabado conviene priorizar en este formato?
El glaseado espejo se adapta especialmente bien a esta geometría; consulta nuestros glaseados espejo.
¿Cuántos insertos se necesitan para 90 ml?
Seis insertos de 25 a 30 ml dejan espacio para la mousse y el bizcocho de base.
¿Qué otros volúmenes existen en la gama?
Desde el microdomo hasta el formato grande, puedes consultarlos en nuestros moldes para postres.
Para saber más
Explora todos los volúmenes de nuestros moldes para postres.
Envío y entrega
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