Mallard Ferrière - Aromatizante alimentario
Aroma de coco - 125 ml
Aroma concentrado de coco, nota tropical para cremas, ganaches y helados.
Aroma alimentario de coco de Mallard Ferrière, en frasco de 125 ml. Aporta una nota tropical a entremeses, macarons y postres helados, con buena resistencia a la cocción.
Características
125 ml
Formato
Unas gotas
Dosificación recomendada
Caliente y frío
Uso
Consejos de uso
- Cremas y ganaches de coco
- Entremeses y macarons
- Helados y sorbetes
- Panna cotta y flanes
A tener en cuenta: el proveedor no detalla la composición en esta ficha: consulte la etiqueta del frasco para ver la lista completa de ingredientes.
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y del calor.
Aroma concentrado destinado a la elaboración de productos alimentarios; no consumir puro ni directamente.
Preguntas frecuentes
¿Qué dosificación usar para un entremés de coco?
El proveedor no comunica un porcentaje preciso para este formato: empiece con unas gotas y ajuste al gusto.
¿Se puede utilizar en un helado de coco?
Sí, conserva su intensidad aromática tanto en preparaciones calientes como frías.
¿Combina bien con otros aromas exóticos?
Sí, combina bien con aromas de fruta de la pasión o mango para elaborar entremeses exóticos con varios sabores.
Para saber más
Descubre todos nuestros aromas alimentarios · Consulta nuestras espátulas para mezclar ganaches y glaseados.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
