Placa de Cocción Plana Perforada - 40 x 30 cm
Descripción del producto
Esta placa de cocción perforada, que mide 40 x 30 cm, es un imprescindible para la cocción de tus pasteles, bollería, macarons, galletas, bases de tartas y otras recetas dulces o saladas. Fabricada en aluminio de alta calidad y con un grosor de 1,5 mm, esta placa asegura una cocción homogénea y rápida, ideal para obtener preparaciones perfectamente doradas y crujientes.
La perforación de la placa permite una circulación óptima del aire, garantizando resultados crujientes en cada uso. Su diseño plano sin bordes optimiza el espacio para tapetes de hornear y hojas de papel de horno, y puede usarse con o sin aro para pasteles.
Características principales
- Material: Aluminio de alta calidad, grosor 1,5 mm, utilizado por profesionales por su ligereza, resistencia y excelente conductividad térmica.
- Dimensiones: 40 x 30 cm.
- Perforada: Circulación de aire mejorada para una cocción crujiente.
- Uso versátil: Ideal para pasteles, bollería, pizzas, quiches, etc.
- Mantenimiento fácil: Se recomienda lavar a mano con una esponja no abrasiva y detergente líquido.
- Origen: Fabricada en Francia,
- Protección: Se debe retirar una película protectora de la placa antes del primer uso.
