Patisse: aros, moldes y utensilios de repostería
Aros extensibles, moldes para tartas y desmontables, placas de cerámica y mangas pasteleras de la marca Patisse.
Aros y marcos extensibles
Los aros y marcos extensibles Patisse se ajustan a distintos diámetros (por ejemplo, de 18 a 30 cm) para evitar tener que comprar varios tamaños fijos. Una versión alta es ideal para postres de varias capas.
Moldes y placas para hornear
Los moldes desmontables facilitan el desmoldado de una cheesecake o un bizcocho delicado. Las placas de cerámica y los moldes de acero inoxidable (para magdalenas y baguettes) completan la gama para horno.
Preguntas frecuentes
¿Un aro extensible sustituye a varios aros fijos?
Sí, su rango de diámetros ajustable permite utilizarlo con varios tamaños habituales, por lo que no es necesario comprar un aro de cada diámetro.
¿El molde desmontable sirve para todo tipo de pasteles?
Se recomienda sobre todo para preparaciones delicadas o líquidas (cheesecake, pastel de queso fresco), ya que desmoldarlas por el lateral evita que se rompan.
¿La placa de cerámica requiere algún cuidado especial?
Basta con limpiarla suavemente, sin usar estropajos abrasivos, para conservar el revestimiento en buen estado durante mucho tiempo.
