Chispas de Chocolate Blanco 24% Valrhona - Caja de 6 kg
Descubra las chispas de chocolate blanco Valrhona, especialmente diseñadas para uso profesional. Con aproximadamente 7500 chispas por kilo, es decir, alrededor de 45000 chispas, esta práctica caja de 6 kg permite una dosificación precisa, homogénea y rápida para todas sus creaciones gourmet.
🍫 ¿Por qué elegir las chispas de chocolate blanco Valrhona?
Estas chispas Valrhona ofrecen un sabor delicadamente dulce, sutilmente realzado con una nota natural de vainilla. Su calidad superior es ideal para pasteleros y profesionales exigentes.
- ✅ Chocolate blanco con 24% de cacao
- ✅ Sabor suave, avainillado y equilibrado
- ✅ Aproximadamente 7500 chispas/kg, dosificación fácil y precisa
- ✅ Perfectas para bollería, galletas y pasteles
- ✅ Valrhona: empresa certificada B Corporation
📌 Aplicaciones recomendadas:
- Bollería (brioches, panes de chocolate blanco, etc.)
- Muffins, galletas y bizcochos
- Pasteles y otros postres esponjosos
- Decoración gourmet de postres
🌿 Composición y alérgenos:
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, LACTOSA, LECHE desnatada en polvo, emulsionante (lecitina), aroma natural de vainilla.
-
Alérgenos: contiene leche y lactosa.
Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
🥄 Valores nutricionales medios (por 100 g):
| Energía | 540 kcal (2256 kJ) |
|---|---|
| Lípidos totales | 30 g |
| de los cuales saturados | 19 g |
| Carbohidratos | 60 g |
| de los cuales azúcares | 60 g |
| Proteínas | 7,4 g |
| Fibras | 0 g |
| Sal | 0,22 g |
Envasado profesional:
- Formato: caja de 6 kg
- Conservación: Almacenar en un lugar seco y fresco (entre 16°C y 18°C)
Entrega rápida
Reciba rápidamente sus chispas Valrhona en toda Francia, con un embalaje cuidado adaptado a los profesionales de la pastelería.
El tiempo de preparación de este producto puede ser de 48h.
