Molde Cilindro 75 ml – Elegancia y precisión en porciones individuales
Con el molde Cilindro 75 ml de Silikomart Professional, redescubra la pastelería individual en una forma elegante y atemporal. Diseñado para profesionales y apasionados exigentes, permite realizar 8 porciones cilíndricas perfectas de 75 ml cada una, ideales para entremeses modernos, mousses aireados y semifreddos helados.
Su diseño combina innovación técnica y líneas clásicas, ofreciendo una presentación cuidada y homogénea. Gracias a su silicona platino de calidad profesional, el desmoldeo es sencillo y garantiza formas nítidas y precisas.
Características técnicas
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Dimensiones del molde : 300 x 175 mm
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Dimensiones de las cavidades : 126 x 27 h 27 mm
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Volumen por cavidad : 75 ml
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Volumen total : 600 ml
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Número de cavidades : 8
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Material : silicona platino 100 % alimentaria
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Accesorios incluidos :
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10 pequeños platos de presentación negros
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1 cortador de plástico para insertos y bases
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Ventajas
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Formato cilíndrico moderno y versátil
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Resultados regulares y precisos
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Uso en congelador, ultracongelador y horno (-60°C a +230°C)
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Desmoldeo fácil gracias a la silicona antiadherente
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Incluye: platos de presentación + cortador para insertos a medida
Inspiraciones y usos
Con el Cilindro 75 ml, puede crear una amplia gama de postres refinados:
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Mousses individuales con sabores frutales o de chocolate
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Semifreddos helados cubiertos con glaseados espejo brillantes
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Postres en plato elegantes y modernos
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Entremeses reinventados jugando con texturas y colores
Este molde permite conjugar creatividad, rigor y estética, para seducir tanto en tienda como en restauración.
Ofrezca a sus clientes postres elegantes y modernos: adopte el molde Cilindro 75 ml de Silikomart Professional y sublime sus creaciones individuales.
