Glaseado Espejo Saracino Chocolate Puro 1kg
🍰 Descripción:
- Glaseado espejo listo para usar con sabor puro a chocolate, ideal para cubrir tartas, mousses, bávaras o tartas.
👩🍳 Cómo utilizar:
- Vierta el glaseado espejo en un bol.
- Calentar en el microondas o al baño María hasta alcanzar los 35-40°C, revolviendo constantemente.
- Obtener una sustancia suave y homogénea.
- Vierta el esmalte espejo completamente líquido sobre el producto en cuestión.
- Deje que el esmalte del espejo se endurezca.
🌿 Ingredientes:
- Sirope de glucosa
- sacarosa
- Agua
- Polvo de cacao
- Espesante: Agar-agar (E406) y Pectina (E440)
- Conservantes: Sorbato de potasio (E202)
- Regulador de acidez: Ácido cítrico (E330), Citrato de sodio (E331)
🔍 Valores nutricionales por 100g:
- Energía: 1295Kj / 305Kcal
- Lípidos: 2,4g
- incluyendo ácidos grasos saturados: 1,5 g
- Carbohidratos: 69g
- incluyendo azúcares: 45g
- Proteína: 2,3 g
- Sal: 0g
🚫 Alérgenos:
- Puede contener trazas de huevos, cacahuetes, soja, leche, frutos secos (almendras, avellanas, pistachos).
🌡️ Conservación:
- Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
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