Saracino Espejo de Glaseado Chocolate Puro 1kg
🍰 Descripción :
- Glaseado espejo listo para usar con sabor a chocolate puro, ideal para cubrir pasteles, mousses, bavarois o tartas.
👩🍳 Modo de empleo :
- Verter el glaseado espejo en un bol.
- Calentar en microondas o al baño maría hasta alcanzar 35-40°C, removiendo constantemente.
- Obtener una sustancia lisa y homogénea.
- Verter el glaseado espejo completamente líquido sobre el producto correspondiente.
- Dejar que el glaseado espejo se endurezca.
🌿 Ingredientes :
- Jarabe de glucosa
- Sacarosa
- Agua
- Polvo de cacao
- Espesantes: Agar-agar (E406) & Pectina (E440)
- Conservadores: Sorbato de potasio (E202)
- Regulador de acidez: Ácido cítrico (E330), Citrato de sodio (E331)
🔍 Valores nutricionales por 100g :
- Energía: 1295Kj / 305Kcal
- Lípidos: 2,4g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 1,5g
- Carbohidratos: 69g
- de los cuales azúcares: 45g
- Proteínas: 2,3g
- Sal: 0g
🚫 Alérgenos :
- Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos secos (almendras, avellanas, pistachos).
🌡️ Conservación :
- Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
