Packung mit 6 Nonnettes aus rostfreiem Stahl 70 x h 50 mm

6er-Set Runde Nonnettes aus Edelstahl – Ø 7 cm x H 5 cm

Das perfekte Werkzeug für hohe, großzügige und perfekt strukturierte Kreationen.

Dieses Set aus 6 einzelnen Backringen (Nonnettes) zeichnet sich durch seine Höhe von 5 cm aus, ideal für Konditoren, die ihren Nachspeisen Volumen verleihen möchten. Ob für mehrschichtige Bavarois, einzelne Käsekuchen oder gewagte Gemüseaufbauten – diese Ringe aus rostfreiem Stahl bieten perfekten Halt und ein optisches Ergebnis, das eines Meisters würdig ist.

Warum dieses Format 7 x 5 cm wählen?

Diese spezielle Größe wurde ausgewählt, um den Anforderungen an das Anrichten mit größerem Fassungsvermögen gerecht zu werden.

• Volumen und Höhe: Mit 5 cm Höhe ermöglichen diese Nonnettes das Übereinanderschichten mehrerer Schichten (Biskuit, Schaum, Einlage, Gelee) ohne Platzmangel.

• Bequemer Durchmesser: Das Format von 7 cm bietet eine zufriedenstellende Einzelportion, ideal für ein Hauptdessert auf dem Teller oder eine gehaltvolle Vorspeise.

• Lebensmittelechter Edelstahl: Gefertigt aus hochdichtem rostfreiem Stahl, sind unsere Ringe garantiert geschmacksneutral und widerstehen perfekt der Säure von Zubereitungen (Obst, Dressings).

• Nahtlose Verarbeitung: Die sorgfältige Ausführung sorgt für eine glatte Innenwand, die ein sauberes Lösen ohne Einreißen ermöglicht und die Schärfe Ihrer Kanten bewahrt.

Anwendungstipps für hohe Aufbauten

• Dichtigkeit: Bei sehr flüssigen, im Ofen gebackenen Zubereitungen empfiehlt es sich, den Boden des Rings außen mit fest anliegender Alufolie auszukleiden, um Auslaufen zu verhindern.

• Temperaturen: Diese Ringe sind geprüft für wiederholtes Wechseln zwischen Gefrierschrank und herkömmlichem Backofen und garantieren so eine außergewöhnliche Haltbarkeit.

• Vollkommene Hygiene: Die Edelstahlstruktur erleichtert die Reinigung. Ein Durchgang in der Spülmaschine reicht aus, um alle fettigen oder zuckerhaltigen Rückstände zu entfernen.

Technische Merkmale