Fun Cakes Mini-Perlen
Mini-Perlen Hellgrün 800g
Die hellgrünen Mini-Perlen im Atelier-Format für Frühlingsproduktionen.
Die hellgrünen Fun Cakes Mini-Perlen 800g eignen sich für saisonale Produktionen: Ostern, Frühling, 1. Mai, pflanzliche Kreationen.
Das Pastellgrün zeichnet die Frühlingskuchen in Serie aus: Englischer Garten, Eukalyptus, Pistazie.
Dieses Atelier-Format für professionelle Konditoren in der Produktion: geeignet für saisonale Produktionen, Cupcake-Serien, Gruppen-Workshops, Skaleneffekte.
Signature-Farbton
Hellgrün 800g
Dominantes Pigment: Zucker + Tartrazin + Brilliantblau verdünnt
Harte, gezuckerte Mini-Perlen von Fun Cakes, wiederverschließbare Tüte, für gleichmäßiges Dekor-Bestreuen.
Technische Eigenschaften
2-3 mm
Durchmesser
Standard Mini-Perle
800g
Inhalt
Wiederverschließbare Tüte
Zucker
Zusammensetzung
Knusprig hart
Kompatibel mit
- Zuckermassenüberzug: Bestreuen auf überzogenen Kuchen für dekorative Reliefs.
- Kaiserliche Glasur und Buttercreme: Auftragen kurz vor der Kristallisation.
- Ganache und Schlagsahne: Leichtes Bestreuen auf Cupcakes und Desserts.
- Drip Cakes und Schokoladentropfen: Auftragen, solange der Tropfen noch flüssig ist.
Fun Cakes Mini-Perlen Sortiment entdecken
21 Referenzen einfarbiger Mini-Perlen im Katalog. Klicken Sie, um die Palette zu erkunden.
Kreative Signature-Ideen
- Osterproduktion: Grünes Bestreuen auf über 30 Osterkuchen in Serie.
- Botanische Hochzeitstorten: Grünes Dekor für englische Gartenhochzeiten in Serie.
- Maifeiertag-Cupcakes: Hellgrüne Garnitur auf Maiglöckchen-Cupcakes.
- Matcha-Atelier Produktion: Matcha-Kuchen in Capsule-Kollektion.
- Frühlings-Buffet zur Hochzeit: Grünes Dekor auf Buffet-Tisch.
Eigenschaften
| Inhalt | 800g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarben |
| Dominantes Pigment | Zucker + Tartrazin + Brilliantblau verdünnt |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen, Cupcakes, Zuckerguss, Drip Cake, Cake Design Finish |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Spuren von Mandeln möglich je nach Prozess. |
Gebrauchsanweisung
- Bereiten Sie den Kuchen oder Cupcake mit frischem Zuckerguss vor (noch leicht feucht).
- Mini-Kügelchen in eine Schale geben, um die Dosierung zu erleichtern.
- Mit der Hand oder einem Löffel in gleichmäßigen Bewegungen streuen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erzielen.
- Für einen Rand-Effekt manuell mit einem feinen Spatel entlang des Randes auftragen.
- Leicht andrücken, damit die Kügelchen vor vollständiger Kristallisation am Zuckerguss haften.
- Restliche Kügelchen in der original wiederverschließbaren Verpackung für spätere Verwendung aufbewahren.
Aufbewahrung
| Lagerung | Raumtemperatur (15-25 °C), vor direktem Licht schützen |
| Zu vermeiden | Feuchtigkeit (die Kügelchen werden klebrig), Sonneneinstrahlung |
| Nach dem Öffnen | Original wiederverschließbare Verpackung: 12 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit schützen |
Hinweis: Pastellgrün wird bei längerer Lichteinwirkung gelb: Im Originalverpackung aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kuchen kann man mit einem Beutel dekorieren?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestreuen, 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration. Ein 800-g-Beutel (Werkstattgröße) reicht für 40 bis 80 Kuchen, je nach Dekordichte.
Wie verhindert man, dass die Kügelchen klebrig werden?
Kurz vor dem Servieren streuen. Den Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren. Trocken und idealerweise in einem geschlossenen Schrank lagern.
Mit welcher Art von Zuckerguss kompatibel?
Kompatibel mit Fondant, Ganache, Schlagsahne, Royal Icing und Drip Cake. Die Kügelchen haften besser auf noch leicht feuchtem Zuckerguss, vor vollständiger Kristallisation.
Unterschied zu Granulat oder Streuseln?
Die Mini-Kügelchen sind kugelförmig (2-3 mm), die Granulate unregelmäßig (~1 mm), die Streusel länglich (~5 mm). Wählen Sie Mini-Kügelchen für einen kugelförmigen Dekoreffekt, Streusel für einen länglichen Konfetti-Effekt.
Tipp Hellgrün?
Pastellgrün wird bei längerer Lichteinwirkung gelb: Im Originalverpackung aufbewahren.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Dekorationspalette mit Weiß, Silber, Bunte Mischung oder stöbern Sie in der essbaren Dekorationskollektion von Patissland.
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