Fractal - Gelfarbstoff
Gelfarbstoff 30 g - Violett
Konzentrierter violetter Gelfarbstoff für Marzipan, Fondant und Cremes.
Violett ist ein Lebensmittelfarbstoff in Gelkonsistenz Full-Fill der ungarischen Marke Fractal, abgefüllt in einer flexiblen 30-g-Tube. Der violette Farbton kombiniert Karminrot (E122) und Brillantblau FCF (E133) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht mit Teigen und Cremes vermischen lässt.
Eigenschaften
30 g
Format
Flexible Tube
5,74 g/kg
Max. Dosierung
Füllungen; 10,42 g/kg bei Dekoration und Überzügen
Ungarn
Herkunft
Fractal Colors
Empfohlene Verwendung
- Marzipan, Fondant und Zuckerpaste
- Royal Icing, Cremes und Backwaren
- Violett nach und nach einarbeiten und dabei die maximale Dosierung beachten
- Mit anderen Fractal-Full-Fill-Farbtönen mischbar, um Zwischentöne zu erzeugen
- Mit Fractal-Farbpulvern für die Lebensmittelfarbmalerei auf Torten kombinierbar
Hinweis: Enthält Karminrot (E122), das sich bei Kindern nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit auswirken kann. Maximale Dosierung: 5,74 g/kg bei Füllungen, 10,42 g/kg bei Dekorationen und Überzügen. Vor Licht geschützt aufbewahren.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
| Format | Flexible Tube mit 30 g |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliziumdioxid E551), Farbstoff (Karminrot E122*, Brillantblau FCF E133) |
| Maximale Dosierung | 5,74 g/kg bei Füllungen, 10,42 g/kg bei Dekorationen und Überzügen |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht mitgeteilt |
| Aufbewahrung | Vor Licht geschützt, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung |
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?
5,74 g/kg bei Füllungen, 10,42 g/kg bei Dekorationen und Überzügen. Für einen gleichmäßigen violetten Farbton empfiehlt es sich, das Gel nach und nach statt in einer einzigen Dosis einzuarbeiten.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Violett?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliziumdioxid E551), Farbstoff (Karminrot E122*, Brillantblau FCF E133). Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Farbstoffe können sich bei Kindern nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit auswirken.
Wie sollte die Tube aufbewahrt werden?
Vor Licht geschützt. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung an.
Mehr entdecken
Entdecken Sie die Kollektion Farbstoffe. Sehen Sie sich auch Gelfarbstoff Blue Denim und Gelfarbstoff Vivid Red an, um Ihre Farbpalette zu ergänzen.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
