Fractal - Gelfarbstoff
Gelfarbstoff 30 g - Zartrosa
Konzentrierter Gelfarbstoff in Zartrosa für Marzipan, Fondant und Cremes.
Rosy Pale ist ein Lebensmittelfarbstoff als Full-Fill-Gel der ungarischen Marke Fractal, abgefüllt in einer weichen 30-g-Tube. Der zartrosa Farbton kombiniert Tartrazin (E102), Gelborange FCF (E110), Carmoisin (E122) und Allurarot AC (E129) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht mit Teigen und Cremes vermischen lässt.
Eigenschaften
30 g
Format
Weiche Tube
6,98 g/kg
Maximale Dosierung
Füllung und Dekoration
Ungarn
Herkunft
Fractal Colors
Empfohlene Verwendung
- Marzipan, Fondant und Zuckermasse
- Royal Icing, Cremes und Backwaren
- Zartrosa Farbton, der unter Einhaltung der maximalen Dosierung nach und nach eingearbeitet wird
- Mit anderen Fractal-Full-Fill-Farbtönen mischbar, um Zwischennuancen zu erzeugen
- Mit Fractal-Farbpulvern für die Lebensmittelfarbenmalerei auf Kuchen kombinierbar
Bitte beachten: Enthält Tartrazin (E102), Gelborange FCF (E110), Carmoisin (E122) und Allurarot AC (E129), die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Maximale Dosierung: 6,98 g/kg für Füllungen, Dekorationen und Überzüge. Vor Licht geschützt aufbewahren.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
| Format | Weiche 30-g-Tube |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Tartrazin E102*, Gelborange FCF E110*, Carmoisin E122*, Allurarot AC E129*) |
| Maximale Dosierung | 6,98 g/kg für Füllungen, Dekorationen und Überzüge |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht angegeben |
| Aufbewahrung | Vor Licht geschützt, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung |
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?
6,98 g/kg für Füllungen, Dekorationen und Überzüge. Für einen gleichmäßigen zartrosa Farbton sollte das Gel besser portionsweise statt in einer einzigen Menge eingearbeitet werden.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Rosy Pale?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Tartrazin E102*, Gelborange FCF E110*, Carmoisin E122*, Allurarot AC E129*). Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Wie wird die Tube aufbewahrt?
Vor Licht geschützt. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung an.
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