Gelfarbstoff 30 g - Pale
Konzentrierter Gelfarbstoff in einem hellen Farbton für Zuckerpaste, Fondant und Cremes.
Pale ist ein Lebensmittelfarbstoff in Full-Fill-Gelform der ungarischen Marke Fractal, abgefüllt in eine weiche 30-g-Tube. Sein heller Farbton kombiniert Gelborange FCF (E110), Tartrazin (E102) und Allurarot AC (E129) in einer Basis aus Glycerin und Propylenglykol, die sich leicht mit Teigen und Cremes vermischen lässt.
Eigenschaften
Empfohlene Anwendungen
- Marzipan, Fondant und Zuckerpaste
- Royal Icing, Cremes und Gebäck
- Hellen Farbton nach und nach einarbeiten und dabei die maximale Dosierung beachten
- Mit anderen Fractal-Full-Fill-Farbtönen mischbar, um Zwischenfarben zu erzeugen
- Mit Fractal-Farbpulvern für essbare Malereien auf Kuchen kombinierbar
Bitte beachten: enthält Gelborange FCF (E110), Tartrazin (E102) und Allurarot AC (E129), die die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen können. Maximale Dosierung: 6,91 g/kg zum Füllen, Dekorieren und Überziehen. Vor Licht geschützt aufbewahren.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Fractal Colors (Ungarn) |
| Format | Weiche 30-g-Tube |
| Zutaten | Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Gelborange FCF E110*, Tartrazin E102*, Allurarot AC E129*) |
| Maximale Dosierung | 6,91 g/kg zum Füllen, Dekorieren und Überziehen |
| Nährwerte | Vom Hersteller nicht angegeben |
| Aufbewahrung | Vor Licht geschützt, durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung |
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch ist die maximale Dosierung dieses Farbtons?
6,91 g/kg zum Füllen, Dekorieren und Überziehen. Für einen gleichmäßigen hellen Farbton empfiehlt es sich, das Gel portionsweise statt in einer einzigen Menge einzuarbeiten.
Welche Farbstoffe enthält der Farbton Pale?
Die vollständige Zusammensetzung lautet: Glycerin E422, Propylenglykol E1520, Verdickungsmittel (Siliciumdioxid E551), Farbstoff (Gelborange FCF E110*, Tartrazin E102*, Allurarot AC E129*). Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Wie sollte die Tube aufbewahrt werden?
Vor Licht geschützt. Der Hersteller gibt eine durchschnittliche Haltbarkeit von 3 Jahren ab Herstellung an.
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