Silikomart - Backset
Whoopie-Matte mit 24 Spritzbeuteln
Matte mit 12 Mulden à Ø 7 cm und 24 Einwegbeuteln für gleichmäßige Whoopies.
Dieses Silikomart-Set kombiniert eine Platin-Silikonmatte mit 12 Mulden à 7 cm und 24 Einweg-Spritzbeuteln, damit Sie pro Charge 24 gleich große Schalen aufspritzen können. Jeder Whoopie besteht aus zwei weichen Keksen mit einer Cremeschicht dazwischen.
Technische Eigenschaften
- Mulden
- 12
- Jeweils Ø 7 cm
- Beutel inklusive
- 24
- Einweg
- Whoopies
- 6
- Pro Charge
- Temperaturbeständigkeit
- -60 bis +230 °C
- Platin-Silikon
Verwendung
- Klassische Whoopies, gefüllt mit aufgeschlagener Ganache oder leichter Buttercreme
- Schnelle Füllung mit Brotaufstrich
- Aromen lassen sich mit Einwegbeuteln leichter wechseln
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Matte | 300 x 400 mm, 12 Mulden Ø 7 cm |
| Beutel inklusive | 24 Einweg-Spritzbeutel |
| Material | Platin-Lebensmittelsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Heißes Seifenwasser oder Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was genau ist ein Whoopie?
Zwei weiche, kuchenartige Kekse, verbunden durch eine Creme, irgendwo zwischen einem großen Macaron und einem Cookie-Sandwich.
Welche Füllungen eignen sich?
Aufgeschlagene Ganaches und leichte Cremes – mit unseren Produkten für die professionelle Patisserie können Sie verschiedene Rezepte ausprobieren.
Wo findet man Ersatzbeutel?
In unseren Spritzbeuteln.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie unsere Spritzbeutel und die Silikomart-Kollektion.
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