Die Spritztüte ist das Grundwerkzeug zum Füllen, Spritzen und Dekorieren in der Patisserie. In Kombination mit einer Tülle trägt sie Creme, Ganache, Schlagsahne, Baiser oder Brandteig gleichmäßig und präzise auf. Unsere Kollektion umfasst Einweg-, wiederverwendbare und Silikonspritztüten in allen Größen, sowohl für die Werkstatt als auch für zu Hause.
Die Arten von Spritztüten
- Einweg-Spritztüte: hygienisch und praktisch, ideal für Serienarbeit und Farb- oder Füllungswechsel.
- Wiederverwendbare Spritztüte: aus beschichtetem Stoff oder Polyurethan, waschbar, auf Dauer wirtschaftlich bei regelmäßigem Gebrauch.
- Silikon-Spritztüte: flexibel und rutschfest, angenehm in der Hand für präzise Dekorationen.
- Die Größen: klein für Details und Schriftzüge, groß zum Füllen von Torten, Eclairs und Windbeuteln.
Wie benutzt man eine Spritztüte
Schieben Sie die Tülle in die Tüte, schneiden Sie das Ende auf die Größe der Tülle zu und setzen Sie sie ein. Bei einer Einweg-Tüte immer vor dem Schneiden messen. Klappen Sie den oberen Rand als Manschette über Ihre Hand, füllen Sie die Tüte halb voll, drücken Sie die Luft heraus und verschließen Sie sie, indem Sie den oberen Teil drehen. Spritzen Sie, indem Sie die Tüte gerade halten und den Druck mit der oberen Handfläche ausüben. Ein Adapter ermöglicht den Tüllenwechsel, ohne die Tüte zu entleeren.
Füllen Sie die Tüte niemals bis zum Rand: halb voll lässt sie sich besser kontrollieren und verhindert Auslaufen oben. Für hitzeempfindliche Cremes arbeiten Sie in kleinen Mengen.
Häufig gestellte Fragen
Wie benutzt man eine Einweg-Spritztüte?
Setzen Sie die Tülle ein, schneiden Sie das Ende auf die Größe der Tülle zu, füllen Sie die Tüte halb voll, drücken Sie die Luft heraus und spritzen Sie. Nach Gebrauch wird die Tüte entsorgt, ohne Reinigung.
Einweg- oder wiederverwendbare Spritztüte – was wählen?
Die Einweg-Tüte eignet sich für Serienarbeit und strenge Hygiene. Die wiederverwendbare ist wirtschaftlicher und langlebiger bei regelmäßigem Gebrauch, zu Hause wie in der Werkstatt.
Welche Größe der Spritztüte soll man wählen?
Kleine Größen sind für Schriftzüge und feine Dekorationen, große für das Füllen von Windbeuteln, Eclairs und Torten. Zwei Größen decken die meisten Anwendungen ab.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie mit unseren Tüllen für die Patisserie und der Wilton-Serie.
