Form aus Tritan - Imbissbar 01

Form für Snackriegel 01 – Die Meisterschaft der handwerklichen Schokoladenkunst

Schlichtheit im Dienst des Handwerks

Wesentlich in ihrer Form, aber mit völliger Freiheit im Inhalt, ist die Form Snackriegel 01 aus der Reihe Chocadò von Silikomart Professional für Schokoladenmacher und Konditoren entworfen, die Modernität suchen. Ihre klare und schlichte Geometrie ist die ideale Grundlage, um das Konzept des handwerklichen Snacks mit einem zeitgemäßen und hochwertigen Profil neu zu interpretieren.

Ideal für gefüllte und geschichtete Riegel

Ihre Struktur erlaubt präzises Arbeiten an komplexen Innenleben:

• Strukturierte Füllungen: Knusprige Pralinenfüllungen, flüssige Ganachen, Gianduja oder aufgeschlagene Cremes.

• Moderne Trends: Perfekt zur Herstellung der berühmten „Dubai Schokoladenriegel“ durch mehrfaches Schichten und Spiel mit aromatischen Texturen.

• Geschichtete Konsistenzen: Die Tiefe von 10 mm ermöglicht das Einfügen knuspriger Einsätze bei gleichzeitig dünner und eleganter Schokoladenhülle.

Die Überlegenheit von Tritan™: Glanz und Haltbarkeit

Die Spitzenqualität von Silikomart Professional zeigt sich in der Wahl von Tritan™, einem Werkstoff neuer Generation, der in der feinen Schokoladenkunst wegen seiner außergewöhnlichen Eigenschaften verwendet wird:

• Spiegelglanz: Gewährleistet eine ultraglänzende und völlig klare Oberfläche der Schokolade.

• Extreme Widerstandskraft: Verformt sich nicht, widersteht Stößen und Kratzern, selbst bei intensiver Nutzung im Labor.

• Volle Sicherheit: Zertifiziert frei von BPA und PFAS, entspricht den strengsten Gesundheitsnormen.

• Einfache Pflege: Spülmaschinenfest ohne Verlust von Transparenz oder Formstabilität.

Technische Merkmale

• Reihe: Chocadò - Silikomart Professional.

• Maße einer Vertiefung: 120 x 25 mm | Höhe 10 mm.

• Anzahl der Formen: 8 Vertiefungen.

• Material: Hochleistungs-Tritan™ Kunststoff.

• Temperaturen: Geeignet für Gefrierschrank und Kühlzelle (nicht für Backofen oder Mikrowelle verwenden).

Warum den Snackriegel 01 wählen?

Diese Form verwandelt den einfachen Schokoriegel in ein echtes Feinschmeckerprodukt. Sie ist das unverzichtbare Werkzeug für Konditoreien und kreative Werkstätten, die Premium-Snacks, Geschenkboxen oder Themenkollektionen entwickeln möchten.

Der Rat des Patissland-Experten: Für ein perfektes und schnelles Herauslösen sorgen Sie dafür, dass Ihre Schokolade gut temperiert ist. Die Steifigkeit des Tritan erleichtert das saubere Ablösen, sobald die Kristallisation abgeschlossen ist, und zeigt scharfe Kanten sowie eine vollkommen glatte Oberfläche.