FUNCAKES – Mini-Kügelchen
Schwarze Mini-Kügelchen 800 g
Das Werkstattformat für grafische Kreationen und Halloween-Produktionen in Serie.
Die schwarzen Mini-Kügelchen FUNCAKES 800 g ermöglichen regelmäßige grafische Kreationen: zeitgemäße Cake Designs, Halloween-Produktionen in Serie und Geburtstage im urbanen Stil.
Das große Werkstattformat verhindert bei Halloween- und Jahresendspitzen unerwartete Engpässe.
Technische Eigenschaften
2–3 mm
Durchmesser
Standard-Zuckerperle
800 g
Inhalt
Professionelles Werkstattformat
Zucker
Zusammensetzung
Knackige Hartdragée
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: auf den überzogenen Kuchen streuen, um eine gleichmäßige Struktur zu erzeugen.
- Royal Icing und Buttercreme: im letzten Moment vor der vollständigen Kristallisation aufbringen.
- Ganache und Schlagsahne: leicht über Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake: auf den noch flüssigen Guss geben, damit die Kügelchen optimal haften.
- Halloween-Produktion: schwarze Streudekoration auf rund dreißig Kürbis- und Hexenkuchen.
- Moderne Hochzeitstorten: kontrastreiche schwarze und weiße Torten in der Hochzeitssaison.
Bitte beachten: Den 800-g-Beutel vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren: Bei längerem Kontakt mit Feuchtigkeit wird das Schwarz matter und geht in Anthrazitgrau über.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 800 g, Werkstattformat |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff | Pflanzenkohle E153 |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten (gemeinsam genutzte Produktionsstätte). |
| Haltbarkeit ungeöffnet | 12 Monate, Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
| Dekorierter Kuchen | 2 bis 3 Tage gekühlt und vor Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Format für ein Geschäft geeignet, das Halloween in größeren Mengen abwickelt?
Ja, das 800-g-Format fängt die Bestellspitzen im Oktober ab, ohne dass der in dieser Saison gefragteste Farbton ausgeht.
Färbt Schwarz bei Kontakt mit feuchter Glasur ab?
Bei normaler Verwendung nein. Längerer Kontakt mit einer sehr feuchten Glasur kann die Oberfläche der Kügelchen leicht aufweichen: Für ein sauberes Ergebnis erst im letzten Moment aufbringen.
Kann man dieses Schwarz auch außerhalb von Halloween verwenden?
Ja, Schwarz eignet sich das ganze Jahr über für zeitgemäße grafische Kuchen, insbesondere für Geburtstage im urbanen Stil und Hochzeitstorten mit starkem Kontrast.
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