Sea-Set, 2 Wellenmatten
Das Sea-Set enthält 2 Silikonmatten mit Wellenrelief (300 x 200 x H14 mm). Der Teig wird zwischen die beiden Matten gelegt und mit der eingravierten Textur gebacken, um Klassiker wie das Millefeuille mit welligem Blätterteig zu modernisieren.
Eigenschaften
- Set mit 2 Silikonmatten, Wellenrelief
- Maße 300 x 200 x H14 mm
- Für Blätterteig, Mürbeteig und Schokolade
- Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet
Anwendungen
Ein Wellenrelief für einen zeitgemäßen Blätterteig.
- Modernes Millefeuille mit welligem Blätterteig
- Strukturierte Schokoladentafeln, Dekorieren mit essbaren Dekoren
- Siehe Vorbereitungsmatten und die Serie Silikomart
Den Teig zwischen die beiden Matten legen und dann backen, um das Wellenrelief einzuprägen.
Häufig gestellte Fragen
Was enthält das Set?
2 Silikonmatten mit Wellenrelief.
Welche Maße?
300 x 200 x H14 mm pro Matte.
Hauptanwendung?
Das moderne Millefeuille mit welligem Blätterteig.
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