Runder Mousse-Ring aus Edelstahl – Ø 14 cm x H 4,5 cm
Das unverzichtbare Zubehör für Ihre zu teilenden Patisserie-Kreationen.
Dieser 14-cm-Backring ist das ideale Format für die Herstellung von Desserts, Bavarois oder Cheesecakes für kleine Gruppen (ca. 3 bis 4 Personen). Seine Standardhöhe von 4,5 cm sorgt für eine stabile und elegante Struktur, die es ermöglicht, Ihre verschiedenen Schichten professionell und klar hervorzuheben.
Warum unseren 14-cm-Edelstahlring wählen?
Dieser mittlere Durchmesser bietet eine seltene Vielseitigkeit und eignet sich sowohl für feine Patisserie als auch für strukturierte herzhafte Zubereitungen.
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Geselliges Format: Mit seinen 14 cm ist diese Form perfekt für kleinere Familien-Desserts oder verführerische Tischmitten.
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Hochleistungs-Edelstahl: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert er eine außergewöhnliche Langlebigkeit und vollständige Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Säure der Zutaten.
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Thermische Präzision: Dieser Ring hält Temperaturschocks problemlos aus. Er kann zum Einfrieren Ihrer Mousse oder zum Backen von Tortenböden und Keksen im Ofen verwendet werden.
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Sauberes und schnelles Lösen: Die Innenwand ist sorgfältig poliert, um die Haftung zu minimieren und bei jeder Verwendung ein makelloses optisches Ergebnis zu gewährleisten.
Gebrauchsanweisung & Pflege
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Chef-Montage: Für ein ergebnis, das einer Auslage würdig ist, verwenden Sie innen im Ring einen Streifen Rhodoid. Dies erleichtert nicht nur das Lösen, sondern verleiht den Wänden Ihrer Desserts auch einen unvergleichlichen Glanz.
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Stabilität beim Backen: Stellen Sie den Ring auf ein gut ebenes Blech mit Backpapier oder einer Silikonmatte, um ein Überlaufen des Teigs zu vermeiden.
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Einfache Reinigung: Für perfekte Hygiene ohne Zeitverlust ist dieser Ring vollständig spülmaschinenfest.
Technische Merkmale
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