Quadrat aus Edelstahl - H4,5cm

Produktbeschreibung

Diese quadratische Backform aus Edelstahl mit einer Höhe von 4,5 cm eignet sich für kalte und gebackene Zubereitungen: Mousses, Semifreddos, Eistorten, Biskuitböden und Kuchen aus dem Ofen. Die nahtlose Konstruktion verhindert Fugen, in denen sich Rückstände festsetzen könnten, und gewährleistet ein gleichmäßiges Backen ohne unregelmäßiges Aufgehen in der Mitte.

Eigenschaften

• Lebensmittelechter Edelstahl gemäß EU-Normen
• Nahtlose Konstruktion: keine Fuge, in der sich Rückstände festsetzen, höhere Widerstandsfähigkeit
• Für Backofen und Gefrierschrank geeignet
• Als Ausstechform für bereits gebackene Teige verwendbar

Anwendungstipps

• Kalte Zubereitungen: Die Innenseite mit Tortenrandfolie auskleiden, um ein sauberes Herauslösen zu ermöglichen
• Direktes Backen: Den Boden vor dem Einfüllen des Teigs mit Backpapier auslegen
• Ausstechform: Auf die abgekühlte Zubereitung setzen und fest andrücken, um einen sauberen Schnitt zu erhalten

Häufig gestellte Fragen

Welcher Unterschied besteht zu einem runden oder rechteckigen Edelstahlrahmen?
Die quadratische Form ermöglicht Schnitte mit klaren Ecken – ideal für geometrische Präsentationen oder gleichmäßige Stücke. Der runde Rahmen eignet sich für klassische runde Torten, der rechteckige für große Formate zum Zuschneiden.

Kann die Form direkt im Backofen verwendet werden?
Ja. Den Boden vor dem Einfüllen des Teigs mit Backpapier auslegen: Die Wärmeleitung des Edelstahls sorgt für ein gleichmäßiges Backen ohne Überbacken an den Rändern.

Wie lässt sie sich reinigen, ohne sie zu beschädigen?
Von Hand mit heißem Seifenwasser abwaschen, abspülen und sofort trocknen. Scheuerschwämme vermeiden, da sie die Oberfläche zerkratzen können.