Farbstoff auf Kakaobutterbasis Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Entwickelt in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone, ist der Chocolart Rubino Farbstoff von Pavoni ein gebrauchsfertiger Farbstoff auf Basis von Kakaobutter und metallischen Pigmenten E555 und E172, ohne azofarbige Farbstoffe (AZO frei). Sein tiefes und elegantes Rubinrot veredelt all Ihre Schöpfungen mit einer glänzenden und professionellen Oberfläche.
Ein intensives Rubinrot für außergewöhnliche Kreationen
Perfekt für Formgebung, Oberflächendekoration oder die Verwendung mit Airbrush, ermöglicht dieser Farbstoff eine gleichmäßige metallische Optik auf Schokolade, Fettmasse oder Derivaten. Ideal für feine Desserts, Festtagsschokoladen oder künstlerische Stücke.
Technische Merkmale:
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Typ : Metallischer Farbstoff auf Kakaobutterbasis, gebrauchsfertig
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Farbe : Rubino (metallisches Rubinrot)
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Nettogewicht : 200 g
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Farbstoffe : E555 (Kaliumaluminiumsilikat), E172 (Eisenoxide)
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AZO Free: Ohne azofarbige Farbstoffe
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Maximale Dosierung: Je nach Bedarf und Vorschrift
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Herkunft: Italien
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Marke: Pavoni – Chocolart Linie
Bedienungsanleitung:
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Schmelzen bei einer Temperatur nicht über 45 °C
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Auf 28 °C temperieren
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Mit Airbrush, Pinsel oder durch Formgebung auftragen
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Flasche nach Gebrauch gut verschließen
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Vor Luft und Licht schützen, an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren (20–25 °C)
Nährwerte (pro 100 g) :
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Energie: 3515 kJ / 804 Kcal
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Fett: 95 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 57 g
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Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
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Proteine: 0 g
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Salz: 0 g
Regulatorische Informationen:
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Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
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Nicht unverdünnt einnehmen.
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Nur zur äußerlichen Anwendung.
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Nur für Fachleute.
Warum den Farbstoff Rubino Pavoni wählen?
✔ Einzigartiger metallischer Rubinrotton
✔ Direkte Anwendung – ohne Vorbereitung
✔ Gleichmäßiges und glänzendes Ergebnis
✔ AZO-freie Formel – sanfter für Lebensmittelkreationen
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