Pavoni Chocolart x E. Forcone
Chocolart Gold Kakaobutter 200g
Gebrauchsfertige metallisch gefärbte Kakaobutter, Gold-Effekt, zur Schokoladendekoration.
Die Chocolart Gold Kakaobutter von Pavoni ist ein gebrauchsfertiger metallischer Farbstoff: Die Pigmente sind bereits dosiert und in die Kakaobutter eingearbeitet. Einfach schmelzen und temperieren, um Ihren Schokoladenstücken einen glänzenden Gold-Effekt zu verleihen, sei es bei der Oberflächendekoration, Formgebung, Airbrush oder Pinselauftrag.
Eigenschaften
Gebrauchsfertig
Typ
Metallpigmente in Kakaobutter dosiert
200 g
Format
Block zum Schmelzen
Gold
Farbton
Glänzender Gold-Effekt
1Konforme Anwendungen
Dekoration auf Schokoladenstücken (Oberfläche)
Formgebung: Formdekoration
Sprühauftrag / Airbrush
Dekoration mit Pinsel
Luxuriöse metallische Veredelungen
Fettige Zubereitungen (Überzüge, Dekorationen)
Hinweis: Der Gold-Effekt zeigt sich vor allem an der Oberfläche. Schmelzen Sie es, ohne 45 Grad zu überschreiten, temperieren Sie es bei etwa 28 bis 29 Grad und tragen Sie es dann mit Pinsel oder Airbrush auf, um den Glanz hervorzuheben.
2Gold in der Dekoration
Gold verleiht einen Hauch von Luxus und Glanz. Ideal für hochwertige Dekorationen, Festtage, Prestige-Desserts und künstlerische Schokoladenstücke.
3Zu kombinieren mit
Technisches Datenblatt
| Marke | Pavoni (Italien), Chocolart x Emmanuele Forcone Serie |
| Typ | Gebrauchsfertige metallisch gefärbte Kakaobutter |
| Farbe | Gold |
| Nettogewicht | 200 g |
| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe E555, E172 |
| Verarbeitung | Schmelzen (max. 45 Grad), temperieren ~28 Grad, auf der Oberfläche auftragen |
| Lagerung | Trocken, licht- und luftgeschützt, 20 bis 25 Grad |
| Herkunft | Italien |
Regulatorische Informationen
| Zutaten | Farbstoffe E555 und E172 (Mineralpigmente). |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten. |
| Anwendung | Nicht unverändert verzehren. Für den professionellen Gebrauch in der Dekoration bestimmt. |
Häufig gestellte Fragen
Wie erzielt man den schönsten Gold-Effekt?
Der metallische Effekt zeigt sich an der Oberfläche. Tragen Sie es mit Pinsel oder Airbrush auf ein temperiertes und glattes Stück auf, um den Glanz zu maximieren.
Muss es mit etwas anderem gemischt werden?
Nein, es ist gebrauchsfertig. Man schmilzt es, temperiert es und trägt es dann direkt auf.
Enthält es Allergene?
Es enthält die Farbstoffe E555 und E172 und kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Um weiterzugehen
Entdecken Sie die Kollektion Lebensmittelfarben und die anderen metallischen Farbtöne bei Patissland.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
