Liposoluber grüner Farbstoff in Gel – 100 ml
Ein intensives Grün, um Ihre Schokoladen und fetthaltigen Kreationen zu veredeln
Der liposoluble grüne Farbstoff in Gel AZULUBLE – 100 ml ist speziell für Fachleute der Schokoladenherstellung, Konfiserie und Patisserie entwickelt. Dank seiner flüssigen Textur und seiner liposolubilen Basis mischt er sich perfekt mit fetthaltigen Stoffen wie Schokolade, Kakaobutter oder Ganaches.
Technische Merkmale
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Inhalt : 100 ml
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Farbe : Grün
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Typ : Liposolubles Farbgelfarbstoff
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Anwendungen : Schokolade, Süßwaren, Konditoreidekorationen
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Maximal zulässige Dosierung : 4,5 g/kg
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Konservierung : Kühl und lichtgeschützt lagern
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Gebrauchshinweis : Vor Gebrauch gut schütteln
Zutaten
Glycerin (E-422), Rapsöl, Emulgatoren (E-322, E-433), Farbstoffe: *E102, E131.
*E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen.
Die Stärken des Produkts
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Intensive und gleichmäßige grüne Farbe
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Kompatibel mit allen Schokoladensorten (weiß, Milch, dunkel)
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Flüssige Geltextur, leicht dosierbar
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Perfekt für Dekorationen oder Formen
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Professionelles Ergebnis garantiert ohne Geschmacksveränderung
Anwendungshinweise
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Vor jeder Anwendung gut schütteln.
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Farbmittel zur geschmolzenen Schokolade oder Fettmasse hinzufügen.
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Mischen, bis eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.
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Nicht mehr als 4,5 g/kg Zubereitung verwenden.
Ideal für:
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Schokoladenformbonbons
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Künstlerische Tafeln
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Gefärbte Kakaobutter
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Ganaches, Pralinen und Überzüge
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Airbrush-Spritzung (nach Verdünnung)
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