Sosa – jadalna dekoracja
Kandyzowane kwiaty fiołka 1 mm – 3 kg
Profesjonalny format hurtowy dla pracowni o dużej wydajności, chrupiąca i sucha tekstura.
Hurtowe opakowanie 3 kg kandyzowanych kwiatów fiołka 1 mm Sosa Ingredients odpowiada potrzebom pracowni o dużej wydajności i regularnej produkcji. Kwiaty o intensywnym, naturalnym fioletowym kolorze są delikatnie obtoczone w cukrze krystalicznym, aby zachować swój kształt, kolor i chrupkość w przypadku dużych ilości.
Specyfikacja techniczna
3 kg
Format
Profesjonalne wiadro
1 mm
Granulacja
Chrupiąca i sucha tekstura
Fioletowy
Kolor
Naturalny, z niebieskawymi refleksami
Zalecane zastosowania
- Dekoracja dużych ilości entremetów, tart, babeczek i tortów weselnych
- Wysokiej klasy wykończenie ręcznie wytwarzanych wyrobów czekoladowych
- Element dekoracyjny do bezalkoholowych napojów na uroczyste okazje lub ekskluzywnych wyrobów cukierniczych
- Dodawanie do mieszanek kandyzowanych kwiatów w celu uzyskania efektownego wizualnie asortymentu
Wskazówka Patissland
Wskazówka dotycząca dozowania: rozmiar 1 mm umożliwia precyzyjne dozowanie, idealne do dekoracji wykonywanych w szybkim tempie; produkt jest nierozpuszczalny, dzięki czemu pozostaje stabilny i długo nadaje się do dekoracji na sucho.
Pełna karta techniczna
| Skład | Cukier (96%), naturalne kwiaty (2%), zagęstnik: guma arabska (E414) (poniżej 2%), barwniki: kwas karminowy (E120), indigotyna (E132), aromat. |
| Opakowanie | Profesjonalne wiadro 3 kg. |
| Rozpuszczalność | Nierozpuszczalny, idealny do dekoracji na sucho. |
| Przechowywanie | Suche, umiarkowanie chłodne miejsce, z dala od bezpośredniego światła; po każdym użyciu szczelnie zamknąć. |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten format 3 kg nadaje się do regularnej cotygodniowej produkcji?
Tak, to jego podstawowe przeznaczenie: ciągła dostępność składnika i niższy koszt za kilogram dla pracowni oraz firm cateringowych pracujących w szybkim tempie.
Czy produkt pozostaje stabilny przy wilgotności powietrza panującej w profesjonalnej kuchni?
Produkt jest nierozpuszczalny, dzięki czemu nadaje się do dekoracji na sucho; po każdym użyciu należy jednak szczelnie zamknąć wiadro, aby zachować chrupkość.
Czy w przypadku jednej sztuki lub testu również trzeba wybrać format 3 kg?
Nie, do okazjonalnego użytku bardziej odpowiedni jest format 500 g; 3 kg przeznaczono do produkcji seryjnej.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję jadalnych dekoracji oraz markę Sosa. W przypadku formatu testowego zobacz kandyzowane kwiaty fiołka 500 g. W przypadku skoordynowanej produkcji kwiatowej zobacz kandyzowane kwiaty róży 3 kg, również w formacie hurtowym.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
