Syrop Glukozowy 230g - Silikomart
🍬 Opis :
Silikomart syrop glukozowy to oczyszczony, gęsty roztwór wodny składający się z mono i polisacharydów. Jest niezbędnym składnikiem wielu wyrobów cukierniczych, nadającym Twoim wyrobom elastyczność i teksturę. Idealnie nadaje się do stosowania w deserach wypiekowych, galaretkach, paście cukrowej, czekoladzie plastycznej, posypkach, lodach i musach.
W przeciwieństwie do klasycznego cukru, syrop glukozowy nie krystalizuje, co pozwala uzyskać gładszą i bardziej elastyczną konsystencję swoich przetworów. Pomaga także zredukować słodki smak przy jednoczesnym zachowaniu wilgotności, idealny do past cukrowych i wyrobów cukierniczych.
Używać :
- Pieczone desery
- Galaretki i galaretki owocowe
- Pasta cukrowa i czekolada plastyczna
- Dodatki do lodów i ciast
- Lody i musy
Korzyści :
- Zapobiega krystalizacji cukru
- Dodaje elastyczności i plastyczności ciastu
- Zmniejsza słodycz, zachowując jednocześnie konsystencję
Wskazówki dotyczące przechowywania: Po otwarciu produkt należy szczelnie zamknąć i przechowywać do wskazanej daty ważności.
Pojemność : 230 g
