Syrop glukozowy 230g - Silikomart
🍬 Opis :
Syrop glukozowy marki Silikomart to oczyszczony, gęsty roztwór wodny składający się z mono- i polisacharydów. Jest to niezbędny składnik wielu wypieków, nadający elastyczność i teksturę Twoim wyrobom. Idealny do stosowania w deserach pieczonych, galaretkach, lukrze plastycznym, czekoladzie plastycznej, polewach, lodach i musach.
W przeciwieństwie do zwykłego cukru, syrop glukozowy nie krystalizuje się, co pozwala uzyskać gładszą i bardziej elastyczną konsystencję w Twoich wypiekach. Pomaga również zmniejszyć słodkość przy jednoczesnym zachowaniu wilgotności, co jest idealne dla lukru plastycznego i słodyczy.
Zastosowanie :
- Desery pieczone
- Galaretki i pasty owocowe
- Lukier plastyczny i czekolada plastyczna
- Polewa do lodów i ciast
- Lody i musy
Zalety :
- Zapobiega krystalizacji cukru
- Nadaje elastyczność i plastyczność masom
- Zmniejsza słodkość przy zachowaniu tekstury
Wskazówki dotyczące przechowywania : Po otwarciu szczelnie zamknąć produkt i przechowywać do daty ważności podanej na opakowaniu.
Zawartość : 230 g
