Inspiration Yuzu fèves - 3 kg od Valrhona
Opis produktu:
- Format: Worek fasolek o wadze 3 kg.
- Zalecane zastosowanie: Specjalnie zaprojektowana dla profesjonalistów w cukiernictwie, ta powłoka owocowa oferuje wyjątkowe doznania smakowe. Innowacja sygnowana przez Valrhona opiera się na harmonijnym połączeniu bogatego masła kakaowego i intensywnego, naturalnego smaku yuzu. Ta mieszanka, pozbawiona barwników i sztucznych aromatów, podkreśla profil aromatyczny zdominowany przez cytrusy, z wyraźną nutą yuzu.
- Optymalne zastosowanie: Tabliczki czekolady.
- Inne sugerowane zastosowania: Formowanie, musy, kremy i ganache.
- Certyfikaty: Firma posiada certyfikat B Corporation, świadczący o jej zaangażowaniu w normy społeczne i środowiskowe, przejrzystość oraz odpowiedzialność.
Wskazówki dotyczące użytkowania: Aby w pełni wykorzystać Inspiration Yuzu:
- Przechowuj fasolki w temperaturze maksymalnej 18/20°C, z dala od światła i wilgoci.
- Upewnij się, że po otwarciu worek jest szczelnie zamknięty.
- Podczas topienia utrzymuj stałe mieszanie.
- Dla optymalnej świeżości twórz swoje wyroby jak najbliżej daty sprzedaży.
- Przechowuj swoje wyroby w miejscu chronionym, w temperaturze nieprzekraczającej 18°C.
Wartości odżywcze (na 100g):
- Energia: 571 kcal / 2382 kJ
- Tłuszcze: 34,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20,6 g)
- Węglowodany: 64,4 g (w tym cukry: 64,2 g)
- Białko: 0,13 g
- Sól: 0,00 mg
- Błonnik pokarmowy: 0,12 g
Skład:
- Alergeny: Mleko (produkt wytwarzany w zakładzie używającym mleka). Możliwe śladowe ilości glutenu, orzechów i soi.
- Główne składniki: Cukier, masło kakaowe (34,4%), maltodekstryna, sok z yuzu (2,4%), emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Wybierz Inspiration Yuzu dla wyjątkowych i oryginalnych doznań smakowych, sygnowanych przez Valrhona.
Uwaga na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem, czekolada może się roztopić podczas transportu. Zalecamy wybór szybkiej metody dostawy oraz zapewnienie natychmiastowego odbioru przesyłek, aby zachować jakość czekolady. Dziękujemy za zrozumienie. 🍫🌞
Czas przygotowania produktu: 3 dni
