Pure hazelnootpasta "Nocciola Piemonte IGP" – 180 g
Pariani – Italiaanse excellentie voor veeleisende professionals
🌰 De essentie van de hazelnoot uit Piemonte
Deze pasta is afkomstig van de prestigieuze variëteit "Tonda Gentile Trilobata", gecertificeerd IGP Piemonte. Het bestaat uit 100 % hazelnoten, zonder enige additieven, voor ongeëvenaarde zuiverheid en aromatische intensiteit. De vrucht wordt gekraakt, geroosterd, gemalen en vervolgens verfijnd tot minder dan 20 micron voor een vloeibare en homogene textuur.
Belangrijkste kenmerken
-
100 % hazelnoten "Nocciola Piemonte IGP"
-
Glutenvrij, zonder kleurstoffen, conserveermiddelen, aroma's of additieven
-
Vloeibare textuur en homogeen (< 20 micron bij 70 %)
-
Verfijnd voor hoogtechnische toepassingen
-
Natuurlijke smaak van vers geroosterde hazelnoten
Aanbevolen toepassingen
Perfect voor:
-
Ganaches, repen, crèmes en smeerpasta's
-
Mousse, panna cotta, meringue, bavarois
-
Ambachtelijk ijs (gelato), sorbets
-
Kruiden en gastronomische sauzen
📊 Voedingswaarden (per 100 g)
-
Energie: 2843 kJ / 689 kcal
-
Vetten: 65,1 g
waarvan verzadigd: 4,5 g -
Koolhydraten: 6,6 g
waarvan suikers: 4 g -
Vezels: 8,8 g
-
Eiwitten: 14,8 g
-
Zout: 0,05 g
⚠️ Allergenen
Bevat hazelnoot.
Kan sporen bevatten van: amandel, pistache, walnoot, pecannoot, cashewnoot, macadamia, sesam, soja, melk.
Verpakking
-
Glazen pot van 180 g
-
Bewaren op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht
Waarom kiezen voor Pariani?
Pariani is wereldwijd erkend in de gastronomie voor zijn uitzonderlijke producten, die de Italiaanse tradities respecteren en aangepast zijn aan de meest veeleisende professionele toepassingen.
Voeg deze pasta toe aan uw winkelwagen en verbeter uw creaties met de unieke smaak van Nocciola Piemonte IGP!
Gerelateerde Producten
