Saracino - Aroma's
Supreme Caramel
Geconcentreerde aromapasta met karamel, verkrijgbaar in twee formaten.
Deze geconcentreerde aromapasta met karamel van Saracino (7 %) geeft met een kleine dosering een intense smaak. Geschikt voor taarten, crèmes, mousses, ijs, parfaits en bavarois, en combineert goed met botercrème. Verkrijgbaar in potten van 200 g of 1 kg.
Technische kenmerken
- Verpakking
- 200 g of 1 kg
- Bestand tegen bakken
- Stabiel
Aanbevolen doseringen
- Koude desserts (ijs, parfaits, mousses, bavarois): 100 g pasta per 1 liter room of melk.
- Taarten: 120 g pasta per 1 kg taartbeslag.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | glucosestroop, suiker, water, gecondenseerde melk met suiker (melk), lactose, karamel (7 %), voedingszuur E330, verdikkingsmiddelen E440 en E406, aroma, kleurstof curcumine (E100) |
|---|---|
| Allergenen | Bevat melk. Kan sporen bevatten van eieren, pinda's, soja, amandelen, hazelnoten en pistachenoten |
| Energie / 100 g | 1169 kJ / 275 kcal |
| Vetten / 100 g | 0,7 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 66 g, waarvan suikers 66 g |
| Eiwitten / 100 g | 0,7 g |
| Zout / 100 g | 0,02 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoe verwerk ik deze aromapasta in een bereiding?
Meng de pasta ongeveer een minuut door de basis voor een gelijkmatige verwerking, en houd daarbij de dosering aan die geschikt is voor de beoogde bereiding.
Is deze pasta bestand tegen bakken?
Ja, de pasta is ontworpen om hittebestendig te blijven, zodat je die zowel in gebakken bereidingen als in koude desserts kunt gebruiken.
Is het normaal dat er een lichte oliescheiding optreedt?
Ja, dat wijst op authentieke ingrediënten; meng de pasta gewoon goed voor gebruik.
Aanvullende informatie
Bekijk de collectie Voedingsaroma's en de Saracino-collectie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
