Saracino Witte Modelleringschocolade
🎨 Precisiewerk
Saracino White Modelling Chocolate is perfect voor banketbakkers. Het krijgt vorm en hardt snel uit na het modelleren, ideaal voor verfijnde en gedetailleerde creaties.
🌡️ Tips voor optimaal werken
Bij hete handen of hoge temperaturen modelleer je je creaties vroeg in de ochtend of laat in de avond. Een kleine pauze in de koelkast tijdens het werken kan helpen de perfecte vorm te behouden.
🖌️ Gladde en homogene afwerking
Deze chocolade wordt moeiteloos glad en smelt, vooral als je stukjes toevoegt om complexere stukken te maken. Het dragen van plastic handschoenen kan dit proces gemakkelijker maken.
🌈 Onberispelijke kleuropname
Het accepteert prachtig kleuren, of het nu airbrush, pasta of poeder is.
👩🍳 Productvoorbereiding
Bewerk de chocolade tot deze zacht, elastisch en buigzaam wordt voordat u deze gebruikt.
🛅 Bewaartips
Houd het product koel, droog en uit de buurt van direct zonlicht.
🥣 Ingrediënten witte chocolade:
- Witte chocolade 32% (suiker, volle MELK poeder, cacaoboter, emulgator: SOJA lecithine, aroma)
- Suiker, glucosestroop
- Aardappelzetmeel, maïszetmeel
- Conserveermiddel: kaliumsorbaat
📊 Voedingswaarden – Witte chocolade (per 100g):
- Energie: 1773 Kj / 420 Kcal
- Vet: 11 g
- waarvan verzadigd: 6,5 g
- Koolhydraten: 80 g
- inclusief suikers: 65g
- Eiwit: 1,3 g
- Cel: 0,04 g
