Pavoni PX4357 Marron - Siliconen Vorm door Cédric Grolet
De siliconen vorm Pavoni PX4357 Marron uit de exclusieve lijn van Cédric Grolet voor Pavoni is een uitzonderlijk hulpmiddel voor banketbakkers die unieke en authentieke creaties willen maken. Geïnspireerd door de natuurlijke vorm van de kastanje, is deze vorm perfect om mono-taartjes of individuele porties te creëren die de vrucht met indrukwekkende realisme nabootsen.
Deze vorm, ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionals, maakt het mogelijk om verfijnde en elegante desserts te maken, ideaal om uw gasten of klanten te imponeren.
Technische Kenmerken
- Afmetingen van de plaat: 400 x 300 mm
- Afmetingen van de holtes: Ø 60 mm x h 35 mm
- Volume van elke holte: 65 ml
- Aantal holtes: 20
- Compatibiliteit: Kan worden gecombineerd met de microgeperforeerde ring XF7020 voor perfecte creaties
Voordelen
- Authentiek Ontwerp: Maak individuele porties met verbluffend realisme dankzij de gedetailleerde afwerking van de vorm, geïnspireerd door de natuur.
- Hoogwaardige Materiaal: Gemaakt van voedselveilig siliconen, deze vorm is duurzaam, bestand tegen extreme temperaturen (van -40°C tot +250°C) en plakt niet, wat zorgt voor eenvoudig ontvormen.
- Veelzijdig Gebruik: Geschikt voor convectie- en statische ovens en zelfs de magnetron, voor zowel zoete als hartige creaties.
- Eenvoudig Schoonmaken en Onderhoud: Vaatwasmachinebestendig of eenvoudig te reinigen met warm water en milde zeep. Kan worden gesteriliseerd in de oven gedurende 2 minuten op 150°C voor optimale hygiëne.
Gebruiksadvies
- Voor Perfecte Individuele Taartjes: Gebruik in combinatie met de microgeperforeerde ring XF7020 om een nette vorm en gelijkmatige garing van uw taartbodems te garanderen.
- 3D Reliëfcreaties: Deze vorm maakt het mogelijk om desserts in drie dimensies te maken, wat een unieke textuur en visueel effect geeft aan uw creaties, ideaal voor presentaties in de haute patisserie.
Exclusieve Collectie Cédric Grolet
Cédric Grolet, verkozen tot Beste Banketbakker ter Wereld in 2018, heeft samengewerkt met Pavoni om deze lijn vormen te ontwerpen die door de natuur zijn geïnspireerd. Deze collectie bevat ook modellen om citroenen en hazelnoten na te bootsen, waardoor een trilogie van desserts ontstaat die perfect in harmonie is met de natuur.
Of u nu een professional bent of een gepassioneerde amateur, de vorm Pavoni PX4357 Marron biedt u ongeëvenaarde creatieve vrijheid om elegante en onvergetelijke desserts te ontwerpen. Voeg deze vorm toe aan uw collectie en maak unieke creaties van hun soort.
Gerelateerde producten
