Deze Magnum Cakes zijn heerlijke gebakjes die de iconische vorm aannemen van de beroemde ijsjes op een stokje. Ze zijn perfect om indruk te maken op uw gasten tijdens evenementen of als zoete traktatie voor elke gelegenheid.
La Meilleure Recette des Magnum Cakes
Noté 4.6 étoiles par 9 utilisateurs
Categorie
Pâtisserie Décorative
Cuisine
Americaine
Auteur
Patissland
Portions
6
Temps de préparation
45 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Calories
400
Peut-on remplacer les pistoles par du chocolat ? 🍫
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, au lait ou noir selon vos préférences.
Peut-on faire des Magnum Cakes sans gluten ? 🚫🌾
Absolument, utilisez simplement de la farine sans gluten pour une version sans gluten.
Combien de temps peut-on conserver ces gâteaux ? ⏳
Les Magnum Cakes se conservent jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique à température ambiante.
Les bâtonnets sont-ils nécessaires ? 🍡
Les bâtonnets ajoutent à l'esthétique mais vous pouvez les omettre pour des mini-cakes traditionnels.
Quelle est la meilleure façon de faire fondre les pistoles ? 🔥
Le bain-marie est idéal pour contrôler la température et éviter de brûler le chocolat.
Peut-on ajouter des fruits dans la pâte à cake ? 🍓
Oui, des fruits comme des framboises ou des morceaux de pomme peuvent être ajoutés à la pâte.
Comment s'assurer que le cake ne colle pas au moule ? 🧼
Beurrer et fariner votre moule ou utiliser un spray antiadhésif pour pâtisserie.
Peut-on préparer la pâte à l'avance ? 🕒
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de cuire.
Quelles décorations puis-je utiliser pour un anniversaire ? 🎂
Pour un anniversaire, utilisez des confettis en sucre, des sprinkles ou des décorations en pâte à sucre prêtes à l'emploi.
Comment personnaliser les Magnum Cakes pour un événement thématique ? 🎨
Utilisez des colorants alimentaires pour l'enrobage et choisissez des décorations qui correspondent au thème de votre événement.
Ingredients
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Moule à Magnum Cake
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Bâtonnets à glace
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Bol résistant à la chaleur
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Fouet ou batteur électrique
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Papier sulfurisé
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200 g de farine
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150 g de sucre
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150 g de beurre mou
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3 œufs
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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1 cuillère à café de levure chimique
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200 g de pistoles
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Décorations comestibles (perles, paillettes, etc.)
Matériel :
Ingrédients :
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez au mélange précédent jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans les moules à Magnum Cake préalablement beurrés et farinés, en insérant un bâtonnet à la base de chaque moule.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les cakes soient dorés et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Faites fondre les pistoles au bain-marie ou au micro-ondes et trempez y les cakes refroidis pour les enrober. Décorez avec des perles et des paillettes avant que les pistoles fondus ou le chocolat utilisé ne durcisse.
Placez les Magnum Cakes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez le chocolat prendre.
Note :
Le saviez vous ? Dans l'univers compétitif de la pâtisserie, les Magnum Cakes ont été salués pour leur capacité à fusionner deux mondes : celui des gâteaux classiques et celui des desserts glacés modernes. Lors d'un concours de pâtisserie télévisé très populaire, un candidat a pris le risque de préparer des Magnum Cakes au lieu d'un gâteau traditionnel, ce qui a surpris les juges. Non seulement ce choix audacieux a séduit par son originalité, mais il a également déclenché une tendance, amenant de nombreux pâtissiers amateurs à tenter de recréer chez eux cette fusion entre esthétique et saveur. Cette émission a propulsé les Magnum Cakes au-devant de la scène culinaire, les établissant comme une option chic et ludique pour les événements et les fêtes.
