Avellanas Cantonesas Caramelizadas – 600 g – Sosa Ingredients
Descubra las avellanas cantonesas caramelizadas de Sosa Ingredients, una referencia imprescindible para los profesionales de la pastelería y la confitería en busca de la excelencia. Envasadas en un frasco de 600 g, estas avellanas enteras cuentan con una técnica de caramelización controlada que ofrece una textura crujiente, un sabor a fruto seco pronunciado y un brillo lacado sin exceso de azúcar.
✔️ Características clave:
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Caramelización controlada: sabor intenso y no excesivamente dulce
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Resistentes a la humedad: ideales para inclusiones incluso en ambientes húmedos
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Aspecto visual atractivo: acabado brillante y lacado
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Versátiles: como base de pastel, cobertura o para comer tal cual
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Producto de la gama Transparencia Sosa, garantía de calidad y pureza
Usos recomendados:
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Incluido en masas para pasteles o brownies
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Como cobertura en entremeses, helados o pasteles
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Como elemento crujiente en caramelos de chocolate
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También para consumir como snack de alta gama
Ingredientes e información reglamentaria:
Ingredientes:
Azúcar, AVELLANAS, glucosa, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de girasol rico en ácido oleico, aceite de maíz, agente antiespumante (E900).
Alérgenos:
Contiene: avellanas.
Puede contener trazas de: huevos, cacahuetes, soja, leche, sésamo, almendras, anacardos, nueces de pacana, pistachos, nueces de macadamia.
Condicionamiento :
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Tarro resellable de 600 g
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Referencia del producto: 41511
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y olores fuertes.
Elija la excelencia Sosa
Estas avellanas cantonesas caramelizadas se imponen como un producto emblemático de la gama profesional Sosa. Su sabor auténtico, su resistencia en preparación y su brillo seducirán tanto a artesanos como a chefs exigentes.
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