Marvelous Molds
Molde Marvelous - Edna Lace
Encaje Edna inspirado en una corona real
El molde de silicona Edna Lace de Marvelous Molds ofrece una solución profesional para reproducir encaje Edna inspirado en una corona real en sus creaciones de repostería. Fabricado en Estados Unidos con silicona de calidad alimentaria, se usa con pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant, chocolate templado y pasta de goma.
El diseño flexible de Marvelous Molds permite un desmoldeo limpio incluso en motivos detallados. La silicona resiste temperaturas de hasta 200°C, lo que permite su uso con pasta moldeable calentada. Compatible con todo tipo de pasteles para cake design: tartas de capas, tartas de boda, tartas numéricas, cupcakes, galletas decoradas.
Ficha técnica del molde
Para ayudarte a elegir según tu nivel y el resultado deseado.
Dificultad
●●●
Experto
Desmoldeo de encaje técnico
Tiempo
●●○
Medio
10 a 15 minutos por tira
Efecto visual
●●●
Espectacular
Efecto corona real
La combinación que funciona
El encaje Edna recrea la apariencia de una corona real en relieve. Es la firma de los pasteles de boda con tema coronación británica y de los pasteles Sweet Sixteen. Requiere práctica para desmoldar sin romper los motivos finos.
Combina bien con
Pasteles de boda con tema real británico, pasteles Sweet Sixteen, piezas montadas de gala
Evitar con
Pasteles informales, cumpleaños de niños, texturas ya cargadas
Características
- • Marca: Marvelous Molds (Estados Unidos)
- • Tipo: Molde de silicona para alimentos
- • Material: Silicona flexible de calidad alimentaria
- • Dimensiones : 9,4 cm x 23,19 cm
- • Resistencia térmica: Hasta 200°C
- • Compatibilidad: Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant, pasta de goma, chocolate templado
- • Origen: Fabricado en Estados Unidos
Modo de empleo
- Preparación: espolvoree ligeramente el molde con Maicena o azúcar glas para facilitar el desmoldeo. Para el chocolate, enfríe el molde en el refrigerador 5 minutos.
- Aplicación: presione firmemente la pasta de azúcar, fondant o pasta de almendra en el molde. Para motivos profundos, trabaje la pasta a mano primero para que penetre en los detalles.
- Desmoldeo: voltee el molde sobre una superficie plana y flexione delicadamente la silicona para liberar el motivo. La flexibilidad de la silicona permite un desmoldeo limpio incluso en detalles finos.
- Colocación sobre el pastel: humedezca ligeramente la superficie del pastel con un pincel y agua, o use una capa fina de pasta de almendra como capa adhesiva. Presione suavemente el motivo en su lugar.
- Acabado: deje endurecer de 30 a 60 minutos al aire antes de manipular o añadir color en brillo.
Mantenimiento y conservación
- • Lave con agua tibia y jabón, enjuague con agua limpia y deje secar al aire.
- • Compatible con lavavajillas (cesta superior, temperatura moderada).
- • Almacene plano o colgado, protegido del polvo y del calor directo.
- • Evite el contacto con objetos puntiagudos o cortantes que puedan dañar la silicona.
Para profundizar
Descubra otros moldes para su diseño de pasteles:
- • Complete su paleta de moldes Marvelous con Moule Marvelous Mandy Lace para sus próximas creaciones.
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