Estabilizador alimentario :
Ideal para estabilizar, emulsionar y espesar. Úselo para ligar sabores, mezclar con agua para hacer pegamento comestible o usar como glaseado.
Puede usarse como estabilizante o cemento alimentario.
Este producto es una goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.
La goma arábiga tiene una textura suave y puede usarse para confitería, helados, aromas, edulcorantes, etc...
Ingredientes :
Agente espesante : (polvo de goma arábiga - E414)
Contenido: 20 gramos.
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