Émulsifiant- Gel Perfeccionador de Pasteles 500 g

Emulsificante para pastel FunCakes - Gel Cake Perfector 500 g

¿Sueñas con obtener pasteles dignos de profesionales con una textura perfecta y una esponjosidad incomparable? Descubre el Cake Perfector Gel de FunCakes, ¡el ingrediente secreto para lograr todas tus reposterías con una facilidad asombrosa!

¿Por qué elegir el Gel Cake Perfector?

El Cake Perfector Gel es un emulsionante innovador diseñado especialmente para mejorar instantáneamente la calidad de tus pasteles caseros o profesionales. Este emulsionante en forma de gel transparente te permite realizar en un abrir y cerrar de ojos pasteles con volúmenes generosos, con una textura deliciosamente fundente y una consistencia homogénea.

Solo hay que añadir entre 5 y 15 g de este gel por kilo de preparación, y tus postres alcanzarán niveles de calidad y regularidad excepcionales.

Las ventajas del Gel Cake Perfector:

• Impresionante volumen : Tus pasteles suben más para un resultado espectacular.

• Textura esponjosa y aireada : Los pasteles, cupcakes, muffins y brownies se vuelven irresistiblemente suaves.

• Consistencia perfecta : Garantiza una cocción uniforme y una estructura regular en cada lote.

• Estabilidad reforzada : La masa se mantiene mejor durante la cocción, facilitando el desmoldeo y la decoración.

• Ahorro de tiempo considerable : Reduce hasta un 50 % su tiempo de mezcla.

• Sabor sublimado : Revela más los aromas naturales de tus pasteles.

• Frescura prolongada : Tus pasteles se mantienen frescos y tiernos por más tiempo.

Un producto listo para usar para resultados constantes

El Gel Perfector Cake de FunCakes ya está activado y listo para ser mezclado con tus recetas habituales. No necesitas ninguna preparación adicional: simplemente añade el gel directamente a tu masa, mezcla y luego hornea como de costumbre.

Compatible con numerosas preparaciones de repostería:

• Bizcochos (genovés, chiffon...)

• Cupcakes y muffins

• Scones, brownies, financiers

• Pasteles dulces o salados

¡Combínalo con el FunCakes Baking Elixir para aún más rendimiento y pasteles dignos de los grandes chefs!

Características del Gel Cake Perfector FunCakes:

• Marca : FunCakes

• Tipo : Emulsificante / mejorador de repostería

• Forma : Gel incoloro listo para usar

• Certificación : Halal

• Condicionamiento : tarro de 500 g

• Conservación : Almacenar en un lugar seco a una temperatura entre 12 y 22°C

Composición simple y eficaz:

• Agua

• Emulsificantes: E471, E470a, E475

• Espesante: E466

Valores nutricionales (por 100 g) :

• Energía: 0 kcal (0 kJ)

• Grasas: 0,0 g (de las saturadas 0,0 g)

• Glúcidos: 0,0 g (de los cuales azúcares 0,0 g)

• Proteínas: 0,0 g

• Sal: 0,0 g