HERRAMIENTA DE REPOSTERÍA
Set para bañar chocolates
Molde de horneado y rejilla para bañar, dúo de Wilton
Este set de Wilton combina un molde de horneado antiadherente y una rejilla para bañar, diseñados para preparar y después bañar caramelos o pequeños dulces en chocolate o candy melts con un acabado limpio.
38,7 x 26 cm
molde
35,5 x 25,4 cm
rejilla
Características
- Molde de horneado antiadherente, dimensiones 38,7 x 26 x 1,9 cm
- Rejilla para bañar de 35,5 x 25,4 cm para retirar el exceso de chocolate
- Revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza
- Dúo diseñado para lograr un acabado liso y brillante
- Adecuado tanto para chocolate como para candy melts
A tener en cuenta: Coloque siempre la rejilla sobre una bandeja o papel de horno al bañar los dulces: el exceso de chocolate escurrirá limpiamente y podrá recuperarse para utilizarlo en otra ocasión.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Contenido | 1 molde de horneado + 1 rejilla para bañar |
| Dimensiones del molde | 38,7 x 26 x 1,9 cm |
| Dimensiones de la rejilla | 35,5 x 25,4 cm |
| Mantenimiento | Lavado a mano |
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve la rejilla de este set?
Permite colocar los dulces o pasteles bañados en chocolate fundido y dejar que escurra el exceso para lograr un acabado liso.
¿Se puede utilizar el molde solo, sin la rejilla?
Sí, también funciona como un molde de horneado clásico gracias a su revestimiento antiadherente.
¿Este set es adecuado para candy melts?
Sí, el dúo de molde y rejilla es adecuado tanto para chocolate clásico como para candy melts.
Para ir más allá
Colección Wilton, Repostería profesional, Moldes profesionales.
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