Silikomart
Molde Vortex 1000, Ø 180 mm
Relieve espiral continuo
El molde Vortex crea un relieve espiral continuo en la superficie del entremet, para lograr un efecto de movimiento gráfico. Un volumen de 1000 ml, que se puede terminar fácilmente con glaseado o efecto aterciopelado.
Ø 180 mm
x h 48 mm
1000 ml
volumen
1
cavidad
Usos recomendados
- Entremets redondos para compartir, 8 porciones
- Mousses y bavarois helados
- Piezas de vitrina con motivo gráfico
- Troncos redondos para ocasiones modernas
Consejo: La espiral se destaca más con un glaseado brillante; viértelo sin burbujas para obtener un relieve continuo y sin interrupciones.
Ficha técnica
| Material | Silicona platino 100% apta para uso alimentario, sin BPA |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensiones | Ø 180 mm, altura 48 mm |
| Número de cavidades | 1 |
| Volumen | 1000 ml |
| Lavado | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las dimensiones del molde Vortex?
Ø 180 mm de diámetro y 48 mm de altura, con una capacidad de 1000 ml.
¿Qué efecto produce el relieve espiral?
Un motivo gráfico continuo, visible en toda la superficie del entremet.
¿Qué acabado es el más adecuado?
Un glaseado espejo brillante o un spray aterciopelado mate, según el efecto que se busque.
Completa tu selección
Compáralo con el molde Ocean 1050, con relieve ondulado en la colección de moldes para entremets.
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